Ингредиенты
- 500 г. Тунец стейки
- 2 ст.л. Масло растительное
- 2 ст.л. Сок лимона
- 2 ст.л. Соевый соус
- Перец черный молотый
Бесспорно, что тунец на гриле – самый лучший способ приготовления этой вкусной и полезной рыбы. Но не всегда есть возможность выехать за город и воспользоваться грилем, поэтому часто стоит вопрос как приготовить тунец на сковороде, чтобы он получился вкусным и сочным.
Секрет прост — для этого я всегда готовлю маринад из соевого соуса, растительного масла и лимонного сока. Стейки тунца жареные на сковороде, пропитанные этим маринадом всего в течении 30 минут, получаются очень сочными и нежными, благодаря румяной корочке, которая образуется при быстрой жарке. Жареный на очень разогретой сковороде тунец всегда получается не пересушенным, сохраняет свой естественный вкус и аромат.
В качестве гарнира к жареному тунцу можно подать отваренный рис, картофель фри, овощи или салат.
Шаги
1 Готово! | Приготовление тунца на сковороде
|
