Закусочный торт из кабачков
Необычно и красиво

Закусочный торт из кабачков

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Для кабачковых блинчиков:
Кабачок 300 г. в очищенном виде
Яйцо 2 шт.
Мука 1 ст.
Соль
Масло растительное
Для начинки:
Морковь 1 шт.
Сыр твердый 100 г.
Чеснок 2 зуб.
Майонез 100 г.
Соль
Смесь перцев свежемолотая
  • Легко

Ингредиенты

  • Для кабачковых блинчиков:

  • Для начинки:

Мое увлечение экспериментированием с кабачками продолжается. Сегодня я все-таки осуществила идею приготовления закусочного торта из кабачков. Получилось неожиданно вкусно, красиво и сытно. Я готовила маленькие порционные тортики, но можно приготовить закусочный торт большим и потом нарезать на кусочки.

Закусочный торт из кабачков – очень сочная, нежная, яркая закуска, которая понравится всем без исключения! А начинка для такого торта из кабачков может быть что угодно — курица, зелень, помидоры. Все зависит от вашего вкуса и конечно же фантазии!

Торт из кабачков (рецепт с фото)

Шаги

1
Готово!

Приготовление закусочного торта из кабачков

  1. Кабачки натереть на крупной терке или на терке для моркови по-корейски, отожмите выделившийся сок.
  2. Добавить в тертый кабачок яйцо, муку, соль и перемешать.
  3. Выкладывать тесто на раскаленную сковородку с растительным маслом и жарить большие блины или маленькие блинчики с двух сторон на среднем огне до готовности.
  4. Обжаренные блины выложить на салфетку, чтобы стек лишний жир.
  5. Для начинки сыр и морковь натереть на мелкой терке, добавить майонез, соль, перец и пропущенный через пресс чеснок, перемешать.
  6. Кабачковые блины сложить один на один, перекладывая начинкой.
назад
Салат из огурцов, яиц и зеленого лука
вперед
Медовые крылышки на мангале

Комментарии: 10 Скрыть комментарии

мммм! вкуснейший, судя по рецепту :) надо будет попробовать приготовить :)

Наталья, а с такими же порциями можно сделать его как торт? или нужно добавлять и сколько ? скажем для диаметра 22-24 в каких порциях должны быть ингредиенты?

Я очень люблю кабачковые оладушки, но тортик из них сделать ни разу не пробовала. Наверное это очень вкусно.

Наташ,у Вас такая классная подача даже незамысловатых,казалось бы,блюд!!! Вы просто кудесница!! А фото-просто чудо!!! Вот чему у Вас тоже стоит поучиться…у меня все руки не доходят красиво все оформлять :(

Спасибо,замечательное блюдо))получился с 1раза)

Наталья, а подскажите, пожалуйста, морковь нужна сырая?

Оставьте свое мнение