Густой джем из черной смородины
Черносмотродиновый джем к чаю

Густой джем из черной смородины

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Смородина черная 12 ст.
Сахар 14 ст.
Вода 2 ст.
  • Легко

Ингредиенты

В самый разгар лета, когда созревает черная смородина, спешу поделиться рецептом густого джема из черной смородины. Такой вкусный и ароматный джем заготавливаем практически каждый год, ведь кустов на даче все больше и больше, а урожай все круче и круче!

Кроме того, что черная смородина имеет великолепный вкус и особый аромат, это очень полезная ягода. И не многие знают, что с лечебной целью используются не только сами ягоды, но листья и даже почки.

Приготовленная по этому рецепту ягода сохраняет свои уникальные качества, и, открыв баночку такой чудо-заготовки зимой, вы смело можете угостить джемом даже гостей.

Черносмородиновый джем

Густой джем из черной смородины
5 : Голосов: 4
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление густого джема из черной смородины

  1. Смородину переберите, помойте многократно, переложите в дуршлаг и дайте хорошо стечь воде и обсохнуть.
  2. Ягоды переложите в емкость для варки варенья, влейте воду и добавьте 7 стаканов сахара, перемешайте и поставьте на огонь.
  3. Постоянно помешивая, доведите до кипения, огонь убавьте и варите 10-15 минут.
  4. Всыпьте оставшийся сахар, увеличьте огонь и добейтесь полного растворения сахара, постоянно помешивая ( примерно это займет 5-10 минут, кипятить не надо).
  5. Горячим разложите в сухие, чистые банки и закатайте (варенье будет жидким, но при остывании превратится в густое желе).
  6. Банки переверните и оставьте до полного охлаждения.
назад
Кабачковая икра на зиму через мясорубку
вперед
ПП картофель, запеченный в духовке

Оставьте свое мнение


253 queries in 0,995 seconds.