Рассыпчатое печенье на сметане с сахарной пудрой
Простая и вкусная домашняя выпечка

Рассыпчатое печенье на сметане с сахарной пудрой

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Сметана 200 г.
Яйцо 2 шт.
Сахар 150 г.
Соль щепотка
Сливочное масло 150 г.
Мука 450 г.количество указано ориентировочно
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Ванильный сахар 1 ст.л.
Сахарная пудра по вкусу
  • Легко

Ингредиенты

Самое вкусной и быстрой домашней выпечкой давно принято считать печенье. Рецептов теста для печенья, его форм и всевозможных вариантов очень много. Но сегодня хочу рассказать вам простой рецепт рассыпчатого и нежного печенья на сметане.

Рецепт теста на сметане мне нравится своей простотой и доступностью, изделия из того теста не трескаются, не расплываются и хорошо держат форму.

Свое сметанное печенье я посыпала сахарной пудрой. Вы же можете добавлять в тесто мак, кокос, кусочки сухофруктов, посыпать сахаром с корицей.

Печенье на сметане с сахарной пудрой

Рассыпчатое печенье на сметане с сахарной пудрой
5 : Голосов: 6
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление рассыпчатого печенья на сметане с сахарной пудрой

Муку (не всю, оставьте примерно 50 г) соедините с солью и разрыхлителем, просейте и выложите сливочное масло. Руками разотрите, чтобы получилась крошка.

2
Готово!

Добавьте сахар, сметану и яйца, замесите тесто. Тесто должно быть не слишком крутым, может быть даже слегка липким. Можно подержать его в холодильнике либо же подпылить стол мукой при раскатывании.

3
Готово!

Тесто разделите на две части. Так удобнее будет раскатывать. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 8 мм. При помощи формочек вырежьте печенье нужной формы. Обрезки теста можно использовать повторно для формовки изделий.

4
Готово!

Выложите печенье на противень, застеленный силиконовым ковриком или бумагой для выпечки, поставьте в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться в течение 15-20 минут. Печенье должна лишь слегка поменять цвет, но не зарумяниться.

5
Готово!

Готовое печенье на сметане посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол. Приятного аппетита!

назад
Кета слабосоленая – домашний рецепт
вперед
Нежный пирог со сливой

Оставьте свое мнение