Салат с красной капустой — рецепт яйцом и кукурузой
Необычный салат из красной капусты

Салат с  красной капустой — рецепт яйцом и кукурузой

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Капуста фиолетовая 200 г.
Яйцо 2 шт.
Кукуруза 120 г.консервированная
Репчатый лук 1/2 шт.по желанию, можно и не добавлять
Майонез 5 ст.л.
Соль по вкусу
Сахар 1/2 ч.л.
  • Легко

Ингредиенты

Чем мне нравятся салаты с капустой, так это тем, что с ингредиентами этого салата можно смело экспериментировать. Заменяя или убирая какой-то один ингредиент, мы получаем абсолютно новый вкус.

Этот салат с красной капустой дополнен кукурузой и яйцом. Это сочетание делает салат насыщенным, как раз то, что нужно нам зимой.

Не пугайтесь, когда увидите, что яйца в салате поменяли цвет – так их окрашивает красная капуста. На вкусе салата, хочу сказать, это никак не отразится.

Любителям пикантности в салате рекомендую добавить немного свежего лука. Ну и майонез, конечно же, лучше использовать домашний, а не покупной.

Салат с  красной капустой, яйцом и кукурузой

Салат с красной капустой — рецепт яйцом и кукурузой
5 : Голосов: 5
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление салата из красной капусты с яйцом и кукурузой

  1. Капусту порежьте тонкой соломкой. Для этих целей я обычно пользуюсь специальной теркой, которая позволяет нарезать овощи очень тонко.
  2. Капусту слегка посолите, добавьте немного сахара и хорошенько разотрите руками. Так капуста станет более сочной и не такой грубой. Предупреждаю, капуста сильно красит руки, поэтому лучше наденьте резиновые перчатки.
  3. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и порежьте кубиками. Один желток оставьте для украшения салата.
  4. Добавьте к капусте яйца, мелко рубленный лук, кукурузу и заправьте майонезом.
  5. Посолите и поперчите салат по вкусу и подавайте на стол, посыпав тертым желтком.
назад
Драники из картофеля с квашеной капустой
вперед
Горячие бутерброды с фаршем на сковороде

Оставьте свое мнение