Слоеные кольца с клюквой
Изумительная выпечка к любому праздничному поводу

Слоеные кольца с клюквой

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Количество порций:
Тесто слоеное 450 гр.
Клюква 100 гр.
Сахар 3-4 ст.л.
Ванильный сахар
Крахмал 0,5 ч.л.
Яйцо
Коричневый сахар

Калорийность

560
ккал.
  • Порций: 4
  • Требует внимательности

Ингредиенты

Яркая, кислая клюква прекрасно подходит для использования в выпечке. Ягода хорошо хранится как в свежем, так и в замороженном виде, поэтому готовить с ней можно круглый год.

Особенно я люблю клюкву зимой — выпечка с этой ягодой имеет характерный вкус, цвет и аромат. Есть в зимней клюкве нечто магическое, празднично-рождественское, что ли…

Простой и не особо затратный вариант – это использование готового слоеного теста, которое, конечно, при желании вы можете приготовить самостоятельно. Кисло-сладкая начинка из клюквы в слоеном тесте это прелесть! Клюква восхитительно сочетается с сахаром и хрустящим запеченным слоеным тестом.

Такие симпатичные слоеные кольца с клюквой понравились всем близким и гостям. Приготовьте и вы — убедитесь сами!

Слоеные кольца с клюквой - рецепт и фото

Слоеные кольца с клюквой
5 : Голосов: 3
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Подготовка начинки

  1. Для начинки клюкву засыпьте сахаром и разотрите деревянной толкушкой.
  2. Затем добавьте крахмал, ванилин, тщательно перемешайте.
  3. Полученную смесь доведите до кипения, затем снимите с огня, охладите.
2
Готово!

Приготовление слоеных колец

  1. Тесто раскатайте в пласт, прямоугольной формы.
  2. На одну часть равномерно выложите клюквенную начинку, накройте свободным краем теста.
  3. Затем нарежьте на полоски шириной 2,5-3 см.
  4. Каждую полоску перекрутите и сложите в форме кольца, края хорошо сцепите.
  5. Выложите слоеные кольца на противень, застеленный пергаментной бумагой.Яйцо взбейте, смажьте сверху кольца и посыпьте коричневым сахаром.Выпекайте в разогретой духовке до зарумянивания.
назад
Пирог на сметане со сливами
вперед
Домашняя вареная колбаса из курицы с морковью

Комментарии: 5 Скрыть комментарии

Добрый день!Подскажите,пжст, такие моменты.
1.В пласт какого размера раскатывать тесто?
2.Сколько колец получится из указанного количества теста?
спасибо!

Это был кошмар, вся клюква по столу. На вкус хорошо

Ольга, такие же кольца из слоеного теста можно делать и с готовым ягодным джемом, и с маковой начинкой, и с сыром — все варианты хороши! И я очень рада, что вы оценили этот простой рецепт!

Оставьте свое мнение


250 queries in 1,068 seconds.