Ингредиенты
- 200 г. Капуста белокочанная
- 1 шт. Морковь
- 100 г. Огурец
- по вкусу Укроп
- 2 шт. Яйцо
- 1 ч.л. Горчица обычная
- 100 г. Сметана
- Соль
- Перец черный молотый
Салатов из свежей капусты много не бывает! Этот удивительный витаминный овощ сопровождает нас круглый год и используется в различных вариациях. Салаты из капусты очень полезны, к тому же, исходя из стоимости и доступности, это очень бюджетный вариант холодной закуски, который можно готовить хоть каждый день.
Сегодня приготовим элементарный салат из капусты, моркови, яичного белка и свежего огурца, который заправим оригинальным соусом из желтков, горчицы и сметаны с добавлением соли и перца. Салатная заправка получается очень нежная, с легкой пикантной ноткой, по вкусу напоминающая майонез, но не такая калорийная. Аппетитный, хрустящий салат из капусты и огурца, заправленный таким соусом, нравится всем! Он отлично впишется в меню любой семьи и будет сопровождать хоть в каждый прием пищи, а как он хорош к шашлыкам или барбекю! Рекомендую!
Шаги
1 Готово! | Приготовление салата из капусты, огурца и яйца
|
