Ингредиенты
- 2 шт. Багетлучше не длинный
- 1 шт. Куриное филе
- 200 г. Шампиньоны
- 1 шт. Репчатый лук
- 200 г. Сметана
- 1 ст.л. Мука
- 100 г. Моцарелла
- Ореганопо вкусу
- 4 ст.л. Кетчуп
- Соль
- Перец черный молотый
- Масло растительное
Сегодня хочу рассказать вам вариант интересного, сытного и вкусного обеда или ужина. Впервые похожее блюдо из багета с начинкой из курицы, грибов и сыра я попробовала лет 10 назад в Америке. Горячие бутерброды или запеканки с сочной начинкой там готовят в каждой забегаловке быстрого питания.
Свое блюдо я сделала по-другому – внутренность из багета я полностью удалила, чтобы начинки из сочной курицы с грибами поместилось как можно больше, а от багета осталась только горбушка-корочка. И толстый слой сыра, который покрывает мою закуску сверху, отличается от того Американского.
Дети и муж заценили такой вариант «запеканки». Слопали все быстро, облизывая пальцы и заказывая повторить через день или два!
Шаги
1 Готово! | Приготовление багета в духовке с курицей и грибамиЛук измельчите, обжарьте на растительном масле до прозрачности. |
2 Готово! | Добавьте порезанную не крупными кусочками курицу, обжаривайте на большом огне до изменения цвета. |
3 Готово! | Далее добавьте к курице мелко порезанные грибы, обжаривайте до готовности. |
4 Готово! | Добавьте сметану и муку, посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения и подержите на огне минуту. |
5 Готово! | Багеты разрежьте на две части, удалите мякиш. Смажьте кетчупом или перетертыми томатами. |
6 Готово! | Выложите начинку из курицы и грибов, положите ломтики сыра и посыпьте орегано. |
7 Готово! | Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 15-20 минут. |
8 Готово! | Готовые багеты, запеченные в духовке, подавайте на стол. Приятного аппетита! |
