• Home
  • К чаю
  • Бисквитный рулет с нежным кремом и клубникой

Бисквитный рулет с нежным кремом и клубникой
Отличный вариант для праздника

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Яйцо 3 шт.
Сахар 1 ст.
Мука 1 ст.
Масло растительное 30 мл.
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Для начинки:
Клубника 200 г.
Сахар 50 г.
Сыр сливочный Маскарпоне 200 г.
Сметана 150 г. жирностью не менее 22%
  • Легко

Ингредиенты

  • Для начинки:

Share

Хотите удивить семью превосходным десертом с клубникой, тогда присмотритесь повнимательней к этому простому рецепту очень вкусного, нежного бисквитного рулета с клубникой и начинкой из маскарпоне. Это так вкусно, что любое чаепитие, по любому поводу превращается в настоящий праздник вкуса.

Приготовление такого нежнейшего десерта не займет много времени, главное – сноровка. Я быстро приноровилась скручивать бисквитный рулет и теперь у меня не стоит вопрос, что приготовить к чаю на скорую руку. Для этого восхитительного бисквитного рулета можно использовать любые ягоды, джемы, варенье, творожную начинку – всегда получается безупречно вкусная и удобная в приготовлении домашняя выпечка для уютного чаепития.

Бисквитный рулет с кремом и клубникой - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление бисквитного рулета с клубникой

  1. Белки отделите от желтков.
  2. Взбейте желтки миксером вместе с сахаром и растительным маслом. Постепенно высыпьте муку, смешанную с разрыхлителем.
  3. Белки взбейте отдельно до пышной однородной массы, выложите их в тесто и аккуратно перемешайте.
  4. Бумагу для выпечки (возьмите по размеру большого противня в духовке) смажьте растительным маслом, уложите на противень и выложите на нее бисквитное тесто, аккуратно распределяя по всей поверхности.
  5. Поставьте бисквит в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться примерно 10 минут. Бисквит должен слегка пружинить под пальцами.
  6. Достаньте бисквит и при помощи полотенца сверните его в рулет. Остудите.
  7. Для крема маскарпоне взбейте со сметаной и сахаром.
  8. Клубнику порежьте тонкими кусочками.
  9. Разверните бисквит, аккуратно снимите бумагу, выложите крем и порезанные ягоды и снова сверните в рулет.
  10. Уберите в холодильник на пару часов.
назад
Вкусная окрошка на кефире с минералкой
вперед
Полезный салат из капусты с огурцом и редиской

Комментарии: 2 Скрыть комментарии

А чем можно заменить клубнику ,мы на ГВ,ребенку месяц.

Алена, нужно вообще быть осторожным с любой выпечкой, когда ребёнок маленький. Но если решитесь, то заменитель клубнику бананом. С ним тоже будет ооочень вкусненько!

Оставьте свое мнение