Вкусные пирожки со щавелем
Румяные и пушистые

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Дрожжи 25 г. свежие
Мука 2 ст.
Масло растительное 3 ст.л.
Молоко 1,5 ст.
Яйцо 2 шт.
Щавель 2 пучка
Сахар
Сливочное масло 30 г.
Кунжут
Тмин
  • Легко

Ингредиенты

Вот и появился первый весенний урожай щавеля. Именно весной щавель очень сочный, нежный и после зимы, кажется, что самый вкусный. И сразу хочется наварить витаминные щи с щавелем, приготовить рыбу, пирог и конечно же испечь аппетитные, миниатюрные пирожки с вкусной начинкой из этого целебного растения.

Такие румяные мини-пирожки или булочки со щавелем одинаково хороши и в горячем и в холодном виде. Они идеальны с любым прозрачным бульоном, наваристым супом или борщом, с горячим чаем. Нежные пирожки с начинкой из щавеля станут великолепным перекусом на пикнике или в дальней дороге.

Пользуйтесь случаем, который дает нам природа, готовьте блюда из весенних овощей и растений, пополняя запас витаминов. Продукты доступные, а польза – неоценимая!

Пирожкии со щавелем - рецепт и фото

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Шаги

1
Готово!

Приготовление пирожков со щавелем

  1. Дрожжи распустите в теплом молоке, соедините просеянной мукой, перемешайте, дайте подняться.
  2. Желтки введите в тесто, влейте растительное масло, хорошо перемешайте и вновь дайте подняться.
  3. Из готового теста слепите небольшие колобки и дайте им расстояться 20 минут.
  4. Щавель переберите, тщательно вымойте под проточной водой, обсушите и мелко порубите.
  5. В сотейнике распустите сливочное масло и припустите щавель до изменения цвета.
  6. Из подошедшего теста сделайте лепешки, раскатайте их на поверхности, присыпанной мукой.
  7. На каждую лепешку выложите начинку из щавеля, посыпьте сахаром, сверните булочку, защепив края.
  8. Выложите булочки швом вниз на противень, застеленный пергаментной бумагой, дайте немного подойти.
  9. Смажьте булочки взбитым яйцом, посыпьте тмином и кунжутом и выпекайте в разогретой духовке 20-30 минут.
назад
Рецепт салата с крабовыми палочками и плавленым сыром
вперед
Творожное печенье улитки с сахаром

Комментарии: 3 Скрыть комментарии

Я вижу заготовленный щавель у Вас уже пошел в дело,булочки с любой зеленью обожаю,при чем они вкусны даже больше в холодном виде!

Такие румяные, аппетитные! Ну когда, когда уже вырастет щавель???!!! Невыносимо смотреть и понимать, что ПОКА ты такие вкусняшки не попробуешь)) И вот глядя на эти пышечки так и представляешь тарелочку борща :)))))))

Да, борщ как раз кстати будет!!!!

Оставьте свое мнение