• Home
  • Закуски
  • Быстрое приготовление малосольных огурцов

Быстрое приготовление малосольных огурцов
Очень хрустящие!

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Огурец 1 кг.
Перец черный горошком 6 шт.
Горчица в зернах 1/2 ч.л.
Вода 1 л.
Соль 2 ст.л. ложки без верха
Сахар 1 ч.л.
Укроп 1 пуч.
Семена укропа 1/2 ч.л.
Петрушка 2 вет.
Чеснок 4 зуб.
Листья дуба 2 шт.
Листья смородины 2 шт.
Листья вишни 2 шт.
  • Легко

Ингредиенты

Share

С появлением первых ароматных свежих огурцов всегда хочется приготовить из них самую вкусную, известную с давних времен закуску – малосольные огурцы, которая внесет свою яркую изюминку в любое застолье.

Нет ничего проще, чем сделать быстрые малосольные огурчики по этому классическому рецепту с использованием горячего рассола, который значительно ускоряет время приготовления этого ароматного и потрясающе вкусного закусочного блюда. Понадобится пару часов, чтобы аппетитные, малосольные зеленые красавчики радовали вас своим бесподобным вкусом и сочным хрустом.

Используйте листья вишни, смородины, хрена по своему желанию и возможности. Они, безусловно, добавят ни с чем несравнимого аромата и свежести готовым малосольным огурчикам. Не беда, если листиков зелени не окажется под рукой, но вот без укропа и чеснока вам точно не обойтись!

Быстрое приготовление малосольных огурцов - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Быстрое приготовление малосольных огурцов

  1. Огурцы, зелень хорошо промыть, обсушить. У огурцов обрезать кончики.
  2. Чеснок очистить, порезать на пластины.
  3. Зелень укропа измельчить.
  4. Сложить в емкость листья зелени, хрена, сверху огурцы, чеснок и порезанный укроп.
  5. Вскипятить воду, добавив соль, сахар, семена укропа, перец и зерна горчицы. Прокипятить рассол.
  6. Залить горячим рассолом огурцы, придавив их тарелкой, чтобы они были полностью погружены в жидкость.
  7. Оставить огурцы при комнатной температуре на пару часов. Потом поместить огурцы в рассоле в холодное место.
назад
Овощные крокеты
вперед
Быстро маринованные кабачки с лимоном

Оставьте свое мнение