Ингредиенты
- 1 кг. Фаршсвинина+говядина
- 2 шт. Яйцо
- Соль
- Хмели-сунели
- 1-2 ст.л. Горчица обычная
- Панировочные сухари
Для начинки
- 500 гр. Грибыу меня лесные, замороженные
- 2-3 шт. Репчатый лук
- Масло растительноедля обжаривания
- Соль
- Перец черный молотый
- Майонез
- 100-150 гр. Сыр твердый
Рецепты блюд из мясного фарша всегда пользуются неизменной популярностью. Это настоящий надежный помощник для каждой хозяйки – румяные котлетки, нежные тефтели, душистые биточки – аппетитно, не правда ли?
Но из простого продукта не менее быстро и просто можно приготовить массу других вкусных блюд. Часто хочется порадовать своих домочадцев чем-нибудь новым и оригинальным. Вкус мяса в блюдах из фарша просто идеально сочетается с грибами и сыром. В предложенном рецепте знакомые продукты порадуют вас хорошим вкусом, эффектной подачей и на любом столе будут уместны. Сочные, ароматные, с пылу с жару – это хорошее угощение и для дорогих гостей!
Ну а поскольку впереди у нас светлый праздник Пасхи, то у вас будет отличный повод порадовать своих близким таким тематическим блюдом.
Шаги
1 Готово! |
|
Комментарии: 10 Скрыть комментарии
Приготовила сегодня на ужин и сразу хочу оставить восторженный отзыв! Очень вкусно, сочно и ароматно. Ваши рецепты очень разнообразят наше меню, и благодаря Вам я всё чаще заслуживаю похвалу мужа и его друзей за вкусные и оригинальные блюда. Спасибо!
Александра, на здовроье! Рада, что доверяете моим рецептам :)))
Кстати, начинка может быть куда более разнообразной, например, сухофруткы и орехи — тогда получится еще более праздничный вариант.
И скажите, ведь удобнее готовить, чем скажем котлеты, которые нужно жарить, переворачивать, потом плиту от масла отмывать!!!! А тут сделал заготовочки, поставил в духовку и выключил в нужное время!
Я всё чаще склоняюсь к запеканию тефтелек или котлет! Жареные менее полезны, да и запах потом на кухне, а в духовке и полезней, и удобней, не надо за ними смотреть))) Отдельно можно соус приготовить, тогда так сочно и вкусно получается!
Гнёздышки с сухофруктами и орехами — это интересная идея. Надо в ближайшее время реализовать. Только орехи измельчить на кофемолке или оставить маленькими кусочками, или просто сверху украсить?
Да, я тоже в последнее время частенько тефтельки запекаю. А раньше всегда обжаривала и подтушивала с соусом. Но вот котлеты мои только жаренные признают!
Ну по поводу орехов — это индивидуально. Можно мелко порезать, можно перекрутить в мясорубке или блендере, а можно сверху посыпать.
Очень вкусные и сочные «гнездышки» получаются. Даже сын, который не ест грибы в принципе, все съел без остатка. А экономия времени делает их вне конкуренции. Спасибо большое за рецепт!:))
Tatiana_K, на здоровье!!! Впринципе, начинка может быть абсолютно любой. Иногда делаю просто с начинкой из отваренных яиц и обжаренного лука
Приготовила с начинкой из яиц и лука. Очень вкусно. В фарш добавила чуть-чуть батона. Как всегда, благодарю за идею.
Светлана, на здоровье!!!! С начинкой из яиц и лука всегда очень нежно получается!!!