Ингредиенты
Для теста:
- 200 г. Мука
- 3 шт. Яичный желток
- 120 г. Сливочное масло
- 50 г. Сахар
- щепотка Соль
Для начинки:
- 700 г. Яблоко
- 30 г. Сливочное масло
- 3 ст.л. Сахар
- 2 ст.л. Сок лимона
- 1 ст.л. Крахмал
Для меренги:
- 3 шт. Яичный белок
- 120 г. Сахар
- 1 ст.л. Крахмал
- щепотка Соль
Яблочные пироги любимы многими, особенно в холодную погоду, когда хочется тепла и уюта. Наверняка каждый из вас хотя бы раз, но готовил всеми любимую шарлотку. Сегодня я поделюсь с вами простым рецептом очень интересного яблочного пирога, который по внешнему виду и по вкусу больше напоминает торт. Приготовить вкусный яблочный пирог не составит труда, а вот результат удивит и непременно порадует.
Готовится такой пирог в виде корзинки, из рассыпчатого песочного теста с начинкой из ароматных карамелизированных яблок, сверху его украшает нежная корочка из воздушного безе. Песочный пирог с яблочной начинкой и меренгой настолько вкусный и аппетитный, что может быть съеден за один присест, так что будьте к этому готовы!
Шаги
1 Готово! | Приготовление интересного пирога с яблоками
|
