• Home
  • Гарниры
  • Картофельные драники с грибами – новое блюдо для Поста

Картофельные драники с грибами – новое блюдо для Поста
Просто и постно!

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Share

Драники – одно из самых популярных блюд белорусской кухни, которое довольно часто применяется в повседневном меню. Рецептов приготовления картофельных драников огромное множество, а также много различных секретов, чтобы они получились вкусными, румяными и аппетитными.

Картофельные драники – отличное блюдо для тех, кто держит Пост. Для разнообразия вкуса драники из картофеля часто дополняют другими ингредиентами. Удачный вариант вкусных, ароматных драников – нежная начинка из грибов с луком и чесноком. Грибы для начинки могут быть любые – шампиньоны, вешенки, любые замороженные или свежие лесные грибы.

Простой способ приготовления и доступные продукты позволят без проблем внести разнообразие в постное меню. Зажаренные до золотистой румяной корочки картофельные драники, да с ароматной, сочной грибной начинкой – вкуснее не придумаешь!

Картофельные драники с грибами – новое блюдо для Поста рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление картофельных драников с грибами

  1. Для начала подготовьте начинку для драников. Мелко порежьте лук и обжарьте его до прозрачности на растительном масле.
  2. Добавьте к луку измельченный чеснок и мелко порезанные грибы. Обжаривайте до готовности грибов.
  3. Добавьте муку, мускатный орех, соль и перец. Введите воду и добавьте измельченную зелень. Доведите до кипения и потомите до загустения.
  4. Картофель очистите и натрите на крупной терке. Тщательно отожмите руками выделившийся сок.
  5. Добавьте порезанный лук, и картошку вместе с луком измельчите в пюре при помощи погружного блендера.
  6. В полученную массу добавьте соль, перец и муку, перемешайте.
  7. Полученную массу выкладывайте на разогретую сковороду с растительным маслом, распределяйте при помощи ложки тонким слоем. Обжаривайте с двух сторон до готовности.
  8. На одну часть выложите столовую ложку начинки, накройте второй половинкой блинчика.
  9. Готовые драники с грибами подавайте на стол. Приятного аппетита!
назад
Удачные рогалики с повидлом
вперед
Полезный салат из редиски, огурца и горошка

Оставьте свое мнение