Кутабы с зеленью и творогом

Летний вариант

Share

Кутабы – популярное блюдо восточной кухни, которое представляет собой пирожки или лепешки с начинкой внутри, приготовленные на пресном тесте. Кутабы имеют форму полумесяца и в этом их можно спутать с чебуреками. Основное отличие в том, что кутабы жарятся на сухой сковороде, что дает им явное преимущество в плане полезности.

Готовые кутабы обильно смазывают кусочком сливочного масла, что придает им дополнительный вкус, аромат и сочность. Кутабы можно приготовить с разными начинками – зелень, сыр, мясо. Кутабы с зеленью и творогом идеальны для летней поры, когда сезонная зелень невероятна ароматна и вкусна.

Кутабы с зеленью и творогом – идеальны для завтрака, быстрого перекуса или в качестве дополнения к любому супу или бульону.