• Home
  • Горячее
  • Макароны гнезда с фаршем и грибами в сливочном соусе

Макароны гнезда с фаршем и грибами в сливочном соусе
Все в одном блюде

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Share

Очень люблю готовить различные блюда с макаронными изделиями в виде гнезд, они вносят разнообразие в меню и позволяют очень быстро приготовить что-нибудь вкусное на обед или ужин. Этот рецепт один из любимых в моей семье. В нем все то, что все любят – макаронные гнезда, фарш, сыр, шампиньоны и сливки. Все готовится одновременно в сотейнике или в глубокой сковороде – и гарнир, и основное блюдо, и соус, так что мучительно долго стоять у плиты не придётся.

Макароны с фаршем и грибами в сливочном соусе в виде гнезд – быстрое и очень вкусное блюдо без особых хлопот, которое пополнит коллекцию удачных рецептов на скорую руку и подарит наслаждение от гармонии вкусов. Сочные макароны с нежными тефтельками под аппетитной сырной шапочкой в ароматном сливочно-грибном соусе – просто объеденье! Готовьте без долгих раздумий всем будет очень вкусно!

Макароны гнезда с фаршем и грибами в сливочном соусе - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление макарон с фаршем и грибами в сливочном соусе

  1. Измельчите репчатый лук, соедините его с фаршем. Добавьте по вкусу соль и перец, тщательно перемешайте.
  2. В сотейник или сковороду выложите гнезда из макарон. Обычно в большой сотейник у меня помещается 8-10 гнезд.
  3. Фарш разделите на столько частей, сколько гнезд на сковороде. Из каждого кусочка фарша скатайте круглую тефтельку и уложите их в центр гнездышек.
  4. Добавьте в сотейник крупно порезанные шампиньоны. Влейте воду. Посыпьте паприкой, слегка солью и перцем.
  5. Накройте крышкой и доведите до кипения, а затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой примерно 20 минут. В итоге макароны должны быть почти готовы (у всех макароны разные, поэтому может понадобится чуть меньше или чуть больше времени, проверяйте готовность).
  6. Добавьте к макаронным гнездам сливки, посыпьте гнезда тертым сыром и потомите под закрытой крышкой еще 5-7 минут.
  7. Готовые гнезда с фаршем подавайте на стол, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
назад
Капуста Провансаль с чесноком быстрого приготовления
вперед
Брауни с овсянкой на сковороде

Оставьте свое мнение