Home
На пикник
Капуста Провансаль с чесноком быстрого приготовления

Капуста Провансаль с чесноком быстрого приготовления
Такой вкусный и пикантный осенний салат

Name: Капуста Провансаль с чесноком быстрого приготовления
Ingredients: Капуста белокочанная: 1 кг.; Перец болгарский: 200 г.; Лук репчатый: 100 г.; Морковь: 200 г.; Соль: 1 ст.л.; Сахар: 4 ст.л.; Уксус столовый: 50 мл.; Масло растительное: 100 мл.; Чеснок: 3 зуб.

Ингредиенты

	Капуста белокочанная 1 кг.
	Перец болгарский 200 г.
	Лук репчатый 100 г.
	Морковь 200 г.
	Соль 1 ст.л.
	Сахар 4 ст.л.
	Уксус столовый 50 мл.
	Масло растительное 100 мл.
	Чеснок 3 зуб.

Легко

Ингредиенты

1 кг. Капуста белокочанная
200 г. Перец болгарский
100 г. Лук репчатый
200 г. Морковь
1 ст.л. Соль
4 ст.л. Сахар
50 мл. Уксус столовый
100 мл. Масло растительное
3 зуб. Чеснок

Этому простому рецепту капусты Провансаль уже очень много лет. Листала на днях кулинарную книжку бабушки, попался на глаза этот вкусный салат из капусты, который может долго хранится в холодильнике, и захотелось моментального повторения. Благо, все продукты были в наличии, а приготовление заняло совсем мало времени.

Единственно, для того чтобы капуста пропиталась маринадом и вкусами других овощей, нужно дать ей настояться в холодильнике несколько часов, ну, если вы вытерпите. Маринованная капуста Провансаль с чесноком, морковкой и болгарским перцем получается такая вкусная, хрустящая, что просто невозможно оторваться и хочется есть ее сразу.

Это сбалансированный по вкусу слегка пикантный салат из капусты – отличная холодная закуска в любое время года. Хорошо всегда иметь в запасе в холодильнике такой простой, но очень вкусный салат из капусты – в любой нужный момент всегда найдется чем перекусить и аппетитно похрустеть.