Ингредиенты
- 700 г. Говядина
- 2 шт. Лук репчатый
- 500 г. помидоры в собственном сокуили спелые мясистые помидоры
- 100 мл. Вино красноесухое
- 150 мл. Бульонили вода
- 2 зуб. Чеснок
- Базилик
- Соль
- Смесь перцев свежемолотая
- 10 г. Сливочное масло
- 2 ст.л. Масло оливковое
- Спагетти
- Пармезан
Самое распространенное в Италии блюдо из макарон – паста с соусом Болоньезе. Вы не поверите, но это так вкусно, что можно готовить это блюдо постоянно и, кажется, оно никогда не надоест. Во всяком случае, именно так считают члены моей семьи, и постоянно, настоятельно просят повторения.
Макароны с фаршем в ярком томатном соусе любимо многими. Этот рецепт спагетти с соусом Болоньезе мне привезли из Италии. Однако, у итальянцев существует очень много способов приготовления этого вкусного соуса. Постоянными остаются только ингредиенты – говядина, помидоры и специи.
Приготовить макароны с соусом Болоньезе не составит большого труда – все предельно легко и просто и этот простой рецепт часто выручает меня при катастрофической нехватке времени. Для облегчения и ускорения приготовления спагетти Болоньезе я часто использую консервированные протертые или нарезанные помидоры. Применить соус Болоньезе с мясным фаршем и помидорами можно и для других блюд. Готовый соус отлично хранится в холодильнике и его можно подать с рисом, гречкой или картофельным пюре. Детям очень нравится!
Шаги
1 Готово! | Приготовление спагетти с соусом Болоньезе
|
Комментарии: 6 Скрыть комментарии
Очбнь вкустно получилорь
Настя, на здоровьеце!!!
Нежирную говядину дважды пропустите через что???
Через мясорубку
Мое любимое блюдо) Вкусно!! Уже который рецепт комментирую) Спасибо, Наталья, за Ваш труд! Готовлю только по Вашим рецептам! Все рецепты самодостаточны, отлично проработаны)) Успехов Вам и здоровья деткам))
Лика, спасибо большое за комментарий и за поддержку! Всегда приятно слышать такие слова!