Ингредиенты
- Огурец
- Помидор
- Капуста белокочанная
- Лук репчатый
- Чеснок
- Морковь
- Кабачок
- Патиссон
- Перец болгарский
- Листья дуба
- Листья смородины
- Укроп
- Хрен
- Перец душистый
- Гвоздика
- Лист лавровый
Для маринада:
- 4 л. Вода
- 200 г. Соль
- 100 г. Сахар
- 250 г. Уксус столовый
Не знаю, кто придумал название этой овощной заготовки на зиму, но, наверное, на то были веские основания.
Итак, встречайте проверенный временем, неоднократно апробированный рецепт маринованного овощного ассорти «Молодость». Уникальность этой заготовки на зиму в том, что в одной баночке каждый может найти свой любимый овощ. Количество овощей в закладку не указано, так как вы сами в зависимости от предпочтений выбираете нужное количество тех или иных ингредиентов.
Маринованное овощное ассорти — это просто находка для любой хозяйки. Вкусные, хрустящие, пикантные консервированные овощи – отличная закуска для всей семьи. Открыв зимой одну баночку маринованного ассорти, вы одновременно получите целый набор хрустящих летних овощей. Проверьте, это очень вкусно!
Шаги
1 Готово! | Приготовление маринованного ассорти из овощей
|
