Home
Горячие закуски
Необычные чебуреки из кабачка с фаршем

Необычные чебуреки из кабачка с фаршем
Стоит попробовать!

Name: Необычные чебуреки из кабачка с фаршем
Ingredients: Фарш: 250 г.; Лук репчатый: 1/2 шт.; Кабачок: 1 кг.; Яйцо: 2 шт.; Мука: 5-6 ст.л.; Чеснок: 1 зуб.; Зелень: по вкусу; Соль; Перец черный молотый; Масло растительное

Ингредиенты

	Фарш 250 г.
	Лук репчатый 1/2 шт.
	Кабачок 1 кг.
	Яйцо 2 шт.
	Мука 5-6 ст.л.
	Чеснок 1 зуб.
	Зелень по вкусу
	Соль
	Перец черный молотый
	Масло растительное

Легко

Ингредиенты

250 г. Фарш
1/2 шт. Лук репчатый
1 кг. Кабачок
2 шт. Яйцо
5-6 ст.л. Мука
1 зуб. Чеснок
по вкусу Зелень
Соль
Перец черный молотый
Масло растительное

А вот чебуреки из кабачков вы, наверное, точно никогда не готовили! Да, получился не совсем привычный, можно сказать необычный вариант любимого всеми фастфуда, но очень вкусный и питательный.

Чебуреки из кабачка с фаршем готовятся легко и просто, и можно сказать являются более облегченной версией в плане калорий — та же румяная корочка, та же сочная мясная начинка и аппетитный вид, что и у обычных чебуреков. Чебуреки из кабачков с фаршем – вкусно и оригинально, что еще скажешь?! Важно учесть, что начинка должна быть приготовлена заранее, т.е. фарш необходимо предварительно обжарить.

Экспериментируйте чаще и ваше семейное меню будет всегда разнообразным!

Шаги

Готово!

Приготовление чебуреков из кабачка с фаршем

Мелко порубите репчатый лук и обжарьте его на растительном масле до прозрачности.
Добавьте к луку фарш и обжаривайте на большом огне, разбивая его лопаткой, до готовности.
В полученную начинку добавьте по вкусу соль и перец, мелко рубленную зелень. Перемешайте.
Кабачок очистите и натрите на крупуную терку. Посолите и оставьте на 10 минут.
Руками отожмите весь выделившийся сок, добавьте к кабачку пропущенный через пресс чеснок, соль, перец, яйца и муку. Перемешайте.
На разогретую сковороду с растительным маслом столовой ложкой выложите тесто и распределите тонким слоем в круг диаметром 12-15 см.
На одну часть кругла выложите немного обжаренного фарша.
Как только низ схватится, свободный край заверните на начинку, прижмите края лопаткой.
Обжаривайте чебуреки из кабачка с двух сторон до золотистой корочки.