Home
Блюда из птицы
Нежная жаренная курица в кефире

Нежная жаренная курица в кефире
Самая сочная и вкусная

Name: Нежная жаренная курица в кефире
Ingredients: Куриные бедра: 800 г.; Репчатый лук: 1 шт.; Кефир: 500 мл.; Французская горчица с зернами: 1 ст.л.; Чеснок: 2 зуб.; Соль; Перец черный молотый; Масло растительное

Ингредиенты

	Куриные бедра 800 г. или любые части курицы
	Репчатый лук 1 шт.
	Кефир 500 мл.
	Французская горчица с зернами 1 ст.л.
	Чеснок 2 зуб.
	Соль
	Перец черный молотый
	Масло растительное

Легко

Ингредиенты

800 г. Куриные бедра
или любые части курицы
1 шт. Репчатый лук
500 мл. Кефир
1 ст.л. Французская горчица с зернами
2 зуб. Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Масло растительное

Куриное мясо – один из самых востребованных и приемлемых по цене продуктов, из которого можно приготовить несчетное количество блюд и тем самым разнообразить семейное меню. Отличная идея простого и вкусного обеда или ужина – нежная жаренная курица в кефире.

Промаринованная в горчично-чесночном соусе с добавлением кефира курочка получается невероятно нежная, сочная и очень аппетитная. Много компонентный соус щедро делится своими ароматами и вкусами с куриным мясом, образуя удивительное вкусовое сочетание. Вкусная жареная курица в кефире в хрустящей румяной корочке не может не понравится и будет оценена по достоинству.

К курице можно приготовить рис, гречку, картофельное пюре, овощное рагу или салат – с любым гарниром это блюдо шикарно сочетается, ешь и получаешь наслаждение от простоты и невероятной вкусноты!

Шаги

Готово!

Приготовление нежной курицы в кефире

Куриное мясо порежьте порционными кусочками. У меня куриные бедра без костей и кожицы.
Порежьте полукольцами репчатый лук.
Пропустите через пресс чеснок, соедините с горчицей и кефиром, добавьте по вкусу соль и перец.
Кусочки курицы сложите слоями в емкость, смазывая кефирным маринадом и прослаивая луком.
Оставьте курицу промариноваться в течение пары часов, а лучше предварительно замаринуйте ее на ночь.
Обжарьте кусочки курицы на разогретой сковороде до легкой корочки.