Name: Нежнейший десерт из творога с желатином
Ingredients: Творог: 200 г.; Сметана: 200 г.; Сахар: 5 ст.л.; Желатин: 10 г.; Вода: 40 мл.; Желе: 1 пач.; Ягоды: 1,5 ст.

Легко

Ингредиенты

200 г. Творог
200 г. Сметана
5 ст.л. Сахар
10 г. Желатин
40 мл. Вода
1 пач. Желе
1,5 ст. Ягоды

Нежнейшие десерты из творога с желатином, ягодами и фруктовым желе — это любимое лакомство детей и взрослых, которое идеально освежает и охлаждает, особенно в жару, но также актуально и в любое время года. Секрет притягательности этого безумно вкусного творожного десерта в невероятной нежности и фруктовой свежести. Идеальное сочетание богатого сливочного вкуса и освежающей фруктовой кислинки – настоящее наслаждение для сладкоежек и любителей творожно-фруктовых десертов.

Творожный десерт с фруктами я готовлю очень часто. Летом и осенью из свежих ягод, весной и зимой отлично подойдут замороженные. С помощью ягод вкус десерта насыщается и полностью преображается.

Очень вкусный и нежный десерт из творога с воздушной структурой и богатым ягодным ароматом станет прекрасным угощением для сладкого стола на любом празднике или для домашнего чаепития! Рецепт простой и доступный, попробуйте обязательно — я уверена, вам понравится!

Шаги

Готово!

Приготовление нежнейшего десерта из творога с желатином

Творог соедините со сметаной и сахаром, перемешайте. Оставьте в покое, чтобы сахар растворился.
Желатин залейте водой и оставьте набухнуть. Затем распустите желатин в микроволновке или на плите. Если же используете быстрорастворимый желатин, разведите его в горячей воде и помешивайте до растворения.
Взбейте творог со сметаной и сахаром в однородную массу при помощи погружного блендера.
Продолжая взбивать, тонкой струйкой введите желатин. Взбивайте еще минуту, чтобы масса начала густеть.
Полученную творожную массу вылейте в стеклянную или силиконовую форму, либо же разлейте по порционным креманкам. Уберите в холодильник, чтобы масса застыла.
Для верхнего слоя готовое желе растворите в воде. Внимательно прочитайте инструкцию и возьмите воды на 100 мл меньше, чем указано на упаковке. Желе разводится либо сразу в горячей воде, либо в холодной, а затем распускается на плите или в микроволновке.
Полученную массу слегка остудите, а пока подготовьте ягоды – крупные порежьте, удалите плодоножки. Для желе можно смело использовать замороженные ягоды, размораживать их не нужно!
На творожное желе выложите ягоды, залейте желейной массой.
Уберите десерт в холодильник до полного застывания и подавайте на стол. Приятного аппетита!