Ингредиенты
- 700 г. Куриный фарш
- 1/2 ст. Риссырой
- Соль
- Перец черный молотый
- 1 шт. Яйцо
- 1 зуб. Чеснок
- Репчатый лук
Для соуса:
- 200 г. Сметана
- 1 ч.л. Карри
- Соль
- Перец черный молотый
- 2 зуб. Чеснок
- 1 шт. Репчатый лук
- Масло растительное
- 1 ст.л. Мука
- 100 мл. Вода
Для разнообразия повседневного меню предлагаю приготовить сочные тефтели из куриного фарша в нежном сметанном соусе с карри. Это простое, легкое в приготовлении и многими любимое вкусное блюдо из фарша, которое актуально круглый год, заиграет новыми красками и вкусовыми оттенками с добавлением небольшого количества яркой по цвету и аромату приправы.
Существует несколько способов приготовления мясных шариков с рисом, я остановлюсь на самом простом, менее хлопотном и более полезном. Тефтели без предварительного обжаривания, приготовленные в духовке, по этому рецепту получаются всегда очень нежными и сочными. Они не отнимут у вас много времени поскольку основную работу за вас сделает духовка. Мясные колобки с нежной и очень красивой сметанной подливкой с добавлением карри – вполне самодостаточное блюдо, которое достаточно дополнить легким овощным салатом. Для любителей кушать посытнее отличным дополнением к тефтелям с ароматным, ярким соусом станет любой гарнир, а особенно картофельное пюре. Питательное и очень аппетитное блюдо из куриного фарша и риса не оставит равнодушным никого.
Шаги
1 Готово! | Приготовление тефтелей в сметанном соусе
|
