• Главная
  • К чаю
  • Рецепт очень вкусного пирога с маково-творожной начинкой

Рецепт очень вкусного пирога с маково-творожной начинкой
Восхищение и комплименты вам гарантированы

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Количество порций:
Для теста
Сливочное масло 100 гр.
Мука 150 гр.
Сахар 50 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сметана 2 ст.л.
Соль щепотка
Для маковой начинки
Мак 70 гр.
Молоко 50 мл.
Сахар 30 гр.
Яйцо 1 шт.
Изюм 50 гр.
Манная крупа 3 ст. л.
Для творожной начинки
Творог 250 гр.
Яйцо 1 шт.
Сахар 50 гр.
Пудинг сухой 1 уп. Можно заменить на смесь из 2 ст.л. крахмала с ванилином и 1 ст. л. сахара
  • Порций: Форма диаметром 20 см.
  • Требует внимательности

Ингредиенты

  • Для теста

  • Для маковой начинки

  • Для творожной начинки

Что-то давно мы не баловались домашними пирогами! Ловите рецепт очень простого, но вкусного и эффектного домашнего пирога с сочной начинкой из творога с добавлением мака. Мак – весьма доступный ингредиент, который способен преобразить обычный пирог и придать ему изюминку и новый вкус.

Испечь такой вкусный пирог с начинкой не составит особого труда, с его приготовлением справится даже начинающий кулинар, а результат будет оценен восхищением и комплиментами.

Пирог с маково-творожной начинкой идеально подойдет как для семейного чаепития, так и для праздничного стола. Рассыпчатое тесто и нежнейшая, сочная маково-творожная начинка – отличное сочетание, которое понравится всем.

Пирог с маково-творожной начинкой

(Пока оценок нет)
Загрузка...

Шаги

1
Готово!

Приготовление очень вкусного пирога с маково-творожной начинкой

  1. Муку высыпьте в миску, добавьте разрыхлитель, сахар и соль, перемешайте.
  2. В полученную массу натрите на терке сливочное масло, разотрите все руками до получения крошки.
  3. Примерно 1/3 часть отложите (она останется для посыпки пирога сверху), в остальную часть добавьте сметану и хорошенько перемешайте. При необходимости добавьте еще немного муки.
  4. Тесто выложите в разъемную форму диаметром 20 см., формируя бортики, и уберите на время в холодильник.
  5. Мак измельчите в кофемолке или разотрите в ступке, добавьте молоко, пропущенный через мясорубку и предварительно замоченный изюм, сахар и манную крупу. Доведите до кипения, а затем слегка остудите. Добавьте яйцо.
  6. Творог соедините с яйцом, сахаром и порошком для пудинга, взбейте погружным блендером до получения однородной пышной массы.
  7. На тесто выложите по кругу маковую начинку в виде «дорожки» шириной около 2 сантиметров, затем отступите место и выложите еще часть мака по кругу. Пару ложек маковой начинки положите на середину теста.
  8. Заполните промежутки творожной начинкой, у вас должна получиться своеобразная «зебра», только по кругу.
  9. Посыпьте пирог сверху крошкой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку запекаться примерно 40-50 минут.
  10. Остудите пирог в форме, затем нарежьте на кусочки и подавайте к чаю. Приятного аппетита!!!
назад
Рецепт праздничного слоеного салата с сыром и крабовыми палочками
вперед
Салат Мимоза с сыром

Комментарии: 6 Скрыть комментарии

Подскажите,чем можно заменить сметану в тесте?

Оставьте свое мнение