Home
К чаю
Рецепт очень вкусного пирога с маково-творожной начинкой

Рецепт очень вкусного пирога с маково-творожной начинкой
Восхищение и комплименты вам гарантированы

Name: Рецепт очень вкусного пирога с маково-творожной начинкой
Yield: Форма диаметром 20 см.
Ingredients: Сливочное масло: 100 гр.; Мука: 150 гр.; Сахар: 50 гр.; Разрыхлитель: 1 ч.л.; Сметана: 2 ст.л.; Соль: щепотка; Мак: 70 гр.; Молоко: 50 мл.; Сахар: 30 гр.; Яйцо: 1 шт.; Изюм: 50 гр.; Манная крупа: 3 ст. л.; Творог: 250 гр.; Яйцо: 1 шт.; Сахар: 50 гр.; Пудинг сухой: 1 уп.

Ингредиенты

Количество порций:

	Для теста
	Сливочное масло 100 гр.
	Мука 150 гр.
	Сахар 50 гр.
	Разрыхлитель 1 ч.л.
	Сметана 2 ст.л.
	Соль щепотка
	Для маковой начинки
	Мак 70 гр.
	Молоко 50 мл.
	Сахар 30 гр.
	Яйцо 1 шт.
	Изюм 50 гр.
	Манная крупа 3 ст. л.
	Для творожной начинки
	Творог 250 гр.
	Яйцо 1 шт.
	Сахар 50 гр.
	Пудинг сухой 1 уп. Можно заменить на смесь из 2 ст.л. крахмала с ванилином и 1 ст. л. сахара

Порций: Форма диаметром 20 см.
Доступно

Ингредиенты

Для теста
100 гр. Сливочное масло
150 гр. Мука
50 гр. Сахар
1 ч.л. Разрыхлитель
2 ст.л. Сметана
щепотка Соль
Для маковой начинки
70 гр. Мак
50 мл. Молоко
30 гр. Сахар
1 шт. Яйцо
50 гр. Изюм
3 ст. л. Манная крупа
Для творожной начинки
250 гр. Творог
1 шт. Яйцо
50 гр. Сахар
1 уп. Пудинг сухой
Можно заменить на смесь из 2 ст.л. крахмала с ванилином и 1 ст. л. сахара

Что-то давно мы не баловались домашними пирогами! Ловите рецепт очень простого, но вкусного и эффектного домашнего пирога с сочной начинкой из творога с добавлением мака. Мак – весьма доступный ингредиент, который способен преобразить обычный пирог и придать ему изюминку и новый вкус.

Испечь такой вкусный пирог с начинкой не составит особого труда, с его приготовлением справится даже начинающий кулинар, а результат будет оценен восхищением и комплиментами.

Пирог с маково-творожной начинкой идеально подойдет как для семейного чаепития, так и для праздничного стола. Рассыпчатое тесто и нежнейшая, сочная маково-творожная начинка – отличное сочетание, которое понравится всем.

Шаги

Готово!

Приготовление очень вкусного пирога с маково-творожной начинкой

Муку высыпьте в миску, добавьте разрыхлитель, сахар и соль, перемешайте.
В полученную массу натрите на терке сливочное масло, разотрите все руками до получения крошки.
Примерно 1/3 часть отложите (она останется для посыпки пирога сверху), в остальную часть добавьте сметану и хорошенько перемешайте. При необходимости добавьте еще немного муки.
Тесто выложите в разъемную форму диаметром 20 см., формируя бортики, и уберите на время в холодильник.
Мак измельчите в кофемолке или разотрите в ступке, добавьте молоко, пропущенный через мясорубку и предварительно замоченный изюм, сахар и манную крупу. Доведите до кипения, а затем слегка остудите. Добавьте яйцо.
Творог соедините с яйцом, сахаром и порошком для пудинга, взбейте погружным блендером до получения однородной пышной массы.
На тесто выложите по кругу маковую начинку в виде «дорожки» шириной около 2 сантиметров, затем отступите место и выложите еще часть мака по кругу. Пару ложек маковой начинки положите на середину теста.
Заполните промежутки творожной начинкой, у вас должна получиться своеобразная «зебра», только по кругу.
Посыпьте пирог сверху крошкой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку запекаться примерно 40-50 минут.
Остудите пирог в форме, затем нарежьте на кусочки и подавайте к чаю. Приятного аппетита!!!