Ингредиенты
- 4 шт. Яйцо
- 180 г. Сахар
- 160 г. Мука
- 1 ч.л. Разрыхлитель
- 2 ст.л. Масло растительное
Для начинки:
- 200 г. Творог
- 100 г. Сахар
- 1 шт. Лимонная цедра
- 100 г. Сливочное маслоразмягченное
- 70 г. Сметана
- 1/2 ст. Джем апельсиновый
Бисквитный рулет с творожным кремом, прослоенный ароматным апельсиновым джемом – удачный вариант самого быстрого и простого угощения к чаю. Такой аппетитный мини-тортик готовится очень быстро, легко и на ваш вкус и предпочтения всегда можно добавить другие ягоды, орехи, любой любимый крем. Освоив основные принципы приготовления этого вкусного рулета, можно смело экспериментировать, меняя крем и наполнители под свой вкус.
В этом варианте для крема использован творог с добавлением сметаны, сливочного масла и лимонный цедры. Крем получился очень нежный, воздушный, с легкой творожной кислинкой и ароматом лимона. Шикарным дополнением к этому легкому крему стал очень ароматный апельсиновый джем, который добавил начинке оригинальности и вкуса.
Вкусный и очень нежный рулет с творогом — моя постоянная палочка-выручалочка. С этим удачным рецептом вкусной домашней выпечки мне не страшны никакие проблемы – быстрый десерт к чаю не заставит себя долго ждать при любых обстоятельствах.
Шаги
1 Готово! | Приготовление бисквитного рулета с творогом
|
Комментарии: 2 Скрыть комментарии
У крема оказался очень изысканный вкус за счет творожной кислинки и лимонной цедры. Спасибо! :)
Наталья, можно вас еще попросить в рецептах выпечки указывать по возможности размер формы? А то я в задумчивости смотрела на объем теста и на имеющиеся формы, потом выбрала одну — и в итоге пласт получился, на мой взгляд, толстоватым.
Елена, благодарю за отзыв. Во многие варианты крема сейчас добавляю лимон или его цедру. Обожаю легкую цитрусовую нотку.
По поводу формы поняла. Именно этот бисквит, да и практически все рулеты, готовлю в самом большом противне в духовке (он продается вместе с духовкой)