Home
К чаю
Рецепт вкусного пирога зебра на кефире

Рецепт вкусного пирога зебра на кефире
Пышный красавец

Name: Рецепт вкусного пирога зебра на кефире
Ingredients: Яйцо: 4 шт.; Сахар: 300 г.; Масло сливочное: 100 г.; Кефир: 250 мл.; Сода: 1 ч.л.; Мука: 320 г.; Какао: 2 ст.л.; Уксус

Ингредиенты

	Яйцо 4 шт.
	Сахар 300 г.
	Масло сливочное 100 г.
	Кефир 250 мл.
	Сода 1 ч.л.
	Мука 320 г.
	Какао 2 ст.л.
	Уксус для гашения соды

Легко

Ингредиенты

4 шт. Яйцо
300 г. Сахар
100 г. Масло сливочное
250 мл. Кефир
1 ч.л. Сода
320 г. Мука
2 ст.л. Какао
Уксус
для гашения соды

Вечерние посиделки с домашним пирогом за чашкой чая – наша семейная традиция. Дети настолько привыкли, что всегда есть что-то вкусненькое к чаю, что зачастую являются инициаторами и сами пытаются оказать посильную помощь в приготовлении домашней выпечки.

Сегодня у нас простой и легкий пирог всех времен и народов под названием «Зебра», в приготовлении которого принимал самое непосредственное участие детский состав нашей семьи. Обычно мы всегда пекли этот вкусный полосатый пирог из теста на сметане, замена которой на кефир абсолютно не сказалась на качестве и вкусе готового изделия. Пышный, воздушный, ароматный пирог «Зебра» на кефире удался на славу!

Всем вкусных пирогов и приятных чаепитий!

Шаги

Готово!

Приготовление пирога "Зебра" на кефире

Яйца взбейте при помощи миксера с сахаром до получения пышной однородной и воздушной массы. Взбивать нужно около 5 минут.
Далее ко взбитым яйцам добавьте соль, растопленное и охлажденное сливочное масло и кефир, перемешайте.
Добавьте в тесто соду, гашеную уксусом, в самом конце добавьте муку и перемешайте.
Тесто разделите на две части, в одну часть добавьте какао, перемешайте.
В форму для выпечки (смажьте ее предварительно растительным маслом и посыпьте мукой) выкладывайте в центр поочередно шоколадное и ванильное тесто при помощи столовой ложки.
Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до готовности примерно 45-55 минут.
Готовый пирог зебра остудите, порежьте на кусочки и подавайте на стол. Приятного аппетита!