Name: Рецепт вкусной закуски в виде рулетиков с сыром и морковью
Ingredients: Капуста пекинская; Морковь: 200 г.; Сыр твердый: 200 г.; Чеснок: 4 зуб.; Изюм: 100 г.; Соль; Перец черный молотый; Майонез

Легко

Ингредиенты

Капуста пекинская
или листья салата
200 г. Морковь
200 г. Сыр твердый
4 зуб. Чеснок
100 г. Изюм
Соль
Перец черный молотый
Майонез

Ранняя весна очень сложное время. Сезонные овощи еще не поспели, а организм требует витаминных салатов для поддержания здоровья и иммунитета. Ничего не остается делать, как готовить салаты из того, что есть под рукой, извлекая максимальную пользу. В таком случае часто выручает простая закуска из сыра, моркови, изюма и чеснока, закрученная в виде рулетиков в листья хрустящей пекинской капусты.

Все предельно просто готовится и улетает со стола в одно мгновенье! Пикантная сырная начинка с морковью и чесноком знакома многим, а вот добавление изюма вносит совсем другой акцент, делая ее полезнее, сочнее и загадочнее.

Рулетики с сыром, морковью и изюмом – очень вкусная, аппетитная, простая в приготовлении закуска, которая не отнимет много времени, порадует отменным вкусом, внесет разнообразие в семейное меню и станет украшением праздничного стола. Моим гостям эта холодная закуска очень нравится!

Шаги

Готово!

Приготовление новой закуски из сыра

Изюм замочите в горячей воде на час, обсушите бумажным полотенцем.
Морковь натрите на мелкой терке вместе с сыром.
Чеснок пропустите через чесночный пресс
Соедините изюм, сыр, морковь и чеснок, добавьте майонез, соль и перец. Должна получится достаточно густая масса, которую можно намазывать.
Полученную сырную массу разложите на листья салата или пекинской капусты и сверните рулетиками.
Подавайте на праздничный или новогодний стол в качестве закуски. Приятного аппетита!