Рыба с кабачками и помидорами
Низкокалорийное основное блюдо

Рыба с кабачками и помидорами

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Ранее я даже не могла предположить на сколько удачно сочетаются и гармонично дополняют друг друга в одном блюде кабачки, рыба и помидоры. Рыба с кабачками – вкусное и полезное диетическое блюдо. Уверена, что этот рецепт по достоинству оценят те, кто соблюдает диету и заботится о своей фигуре.

Для такого блюда можно использовать разные сорта рыбы в свежем виде, либо использовать консервы. В моем случае, кабачки я запекала с консервированным тунцом – замечательное сочетание!

Красивая и оригинальная подача этого яркого блюда делает его достаточно праздничным и оригинальным.

Рыба с кабачками и помидорами - рецепт и фото

Рыба с кабачками и помидорами
5 : Голосов: 2
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление рыбы с кабачками в духовке

  1. Молодой кабачок с мелкими семечками помойте, порежьте кружками толщиной примерно 8 миллиметров.
  2. Кабачки положите на сковороду с растительным маслом и обжарьте на большом огне до легкой корочки с двух сторон.
  3. Переложите кружки из кабачков на противень в один слой.
  4. Консервированного тунца хорошенько разомните вилкой (вместе с маслом и соком), добавьте прованские травы и отварной рис. Перемешайте до однородности.
  5. Полученную начинку разложите на кабачки.
  6. Сверху положите порезанные на толстые круги (толщина примерно 1 см) помидоры.
  7. Поставьте рыбу с кабачками запекаться в разогретую до 220 градусов духовку на 12-15 минут.
назад
Коктейль из кефира и клубники
вперед
Салат с клубникой, шпинатом и сыром

Комментарии: 3 Скрыть комментарии

Да, это точно, что-что, а рыбу с кабачками я точно ни разу не сочетала, а ведь блюдо же полезное-полезное, да и диетическое,а нам девушкам в преддверие лета,это немаловажно!

Согласна, цукини прекрасно сочетается с рыбой! Просто потому, что диетические продукты и легкоусвояемые! Я люблю просто запечь любую рыбку и на гарнир запечь кабачки, особенно, когда весна-лето, хочется лёгких блюд, это как раз то, что нужно! В таком варианте очень празднично выглядит, и сытнее, можно и для гостей подать, прекрасная идея!!! :-) Кстати, думаю, и с кружочками баклажана сработает)

Девчата, очень рекомендую попробовать именно в этом варианте – быстро и вкусно!
Татьяна, спасибо за идею с баклажанами. Попробую обязательно!

Оставьте свое мнение