Рыба в собственном соку в банке
Новый взгляд на приготовление вареной рыбы

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Рыба Скумбрия, горбуша или треска - количество произвольное
Репчатый лук количество произвольное
Морковь количество произвольное
Прованские травы по вкусу
Масло оливковое по вкусу
Лимон по вкусу
Кориандр по вкусу
Лист лавровый по вкусу
Соль по вкусу
Перец душистый по вкусу

Калорийность

211
ккал.
19,6
белки
14,7
жиры
0
углеводы
  • 35 мин.
  • Легко

Ингредиенты

Вареная рыба может быть безумно вкусной, а главное еще более диетической и полезной. Предлагаю рецепт вареной рыбки в собственном соку. А готовить ее мы будем в банке, очень удобно!

Этот способ приготовления в моих фаворитах – быстро, вкусно, полезно. Нежнейшая, сочная, душистая, тающая во рту, пропитанная ароматами овощей, специй и трав – одним словом объеденье! Я думаю такой способ приготовления и вам, дорогие читатели, должен понравиться. Вид рыбы, специи, травы и овощи выбирайте по своему вкусу и предпочтениям, главное условие, это хорошее качество продукта. Гарнир можно использовать любой: гречка, рис, картофель, для тех кто соблюдает диету подойдет легкий овощной салатик.

Рыба в собственном соку в банке - рецепт и фото

(Пока оценок нет)
Загрузка...

Шаги

1
Готово!

Приготовление

  1. Рыбу очистите, нарежьте порционными кусочками, по желанию можно разделать на филе, удалив хребтовую кость.
  2. Кусочки рыбы выложите в емкость, сбрызните соком лимона и оливковым маслом, слегка посолите, посыпьте сушеными травами.
  3. Лук и морковь очистите, нарежьте кольцами.
  4. В банку на дно положите овощи, лавровый лист и перец душистый, сверху выложите куски рыбы.
  5. Сверху банку прикройте крышкой, но не закручивайте.
  6. В кастрюлю налейте холодную воду, положите на дно салфетку и поместите банку с рыбой, доведите до кипения, огонь убавьте и варите 10-15 минут (время приготовления зависит от размера рыбных кусочков).
  7. Извлеките банку из воды и наслаждайтесь нежной рыбкой. Приятного аппетита!
назад
Шоколадный торт без выпечки – рецепт торта с пряниками и бананами
вперед
Отбивные из свинины в духовке с болгарским перцем и сыром

Комментарии: 2 Скрыть комментарии

Вопрос по рыбке: докуда должна доходить вода в кастрюле (относительно банки). Ведь не так, чтобы залиться внутрь банки? А сколько должно быть воды, чтобы банка не лопнула?

Добрый день Спасибо за вопрос. Воду в кастрюлю наливаем по уровню рыбы в банке. Ставим банку в воду и потом ставим все на плиту нагреваться. Если внизу под банкой будет салфетка, то банка не лопнет точно!

Оставьте свое мнение