Home
Заготовки на зиму
Вкусные маринованные кабачки на зиму — рецепт с томатом

Вкусные маринованные кабачки на зиму — рецепт с томатом
Очень вкусно

Name: Вкусные маринованные кабачки на зиму — рецепт с томатом
Ingredients: Кабачок; Чеснок; Базилик; Перец острый жгучий; Вода: 1 л.; Соль: 2 ст.л.; Паста томатная: 200 г.; Уксус столовый: 100 мл.; Сахар: 1 ст.; Масло растительное: 100 мл.

Ингредиенты

	Кабачок молоденькие, количество произвольное
	Чеснок
	Базилик
	Перец острый жгучий
	Для маринада:
	Вода 1 л.
	Соль 2 ст.л.
	Паста томатная 200 г.
	Уксус столовый 100 мл.
	Сахар 1 ст.
	Масло растительное 100 мл.

Доступно

Ингредиенты

Кабачок
молоденькие, количество произвольное
Чеснок
Базилик
Перец острый жгучий
Для маринада:
1 л. Вода
2 ст.л. Соль
200 г. Паста томатная
100 мл. Уксус столовый
1 ст. Сахар
100 мл. Масло растительное

Пора заготавливать дары лета впрок, ведь зимой как найдете. Маринованные кабачки с томатом – шикарная пикантная закуска для любителей остренького. Для маринования по этому рецепту лучше использовать плоды небольшого размера, с тонкой кожицей. Кабачки в томатной заливке получаются ароматные, с ярким вкусом и аппетитным хрустом.

Не поленитесь приготовить эти хрустящие маринованные кабачки. Такая остренькая закуска станет отличным дополнением в семейном меню. Экспериментируйте – кабачки в томатном маринаде с чесноком — это просто, оригинально и очень вкусно! Проверено неоднократно!

Шаги

Готово!

Приготовление маринованных на зиму кабачков

Кабачки обмойте, обсушите, нарежьте кольцами или полукольцами.
Чеснок очистите.
Базилик обмойте, обсушите.
Воду доведите до кипения, добавьте соль, сахар, томатную пасту, влейте растительное масло, перемешайте.
В маринад опустите подготовленные кабачки, варите 10-15 минут.
В конце добавьте чеснок, листики базилика и острый перец по вкусу, влейте уксус, держите на огне еще 3-5 минут.
Затем разложите по стерилизованным банкам, укупорьте или закатайте.
Храните кабачки в холодном, темном месте.