Ингредиенты
- 350 г. Печень куриная
- 2 шт. Яйцо
- 1 шт. Репчатый лук
- 1 шт. Морковь
- Майонезпо вкусу
- 1 ч.л. Горчица в зернах
- Масло растительноедля обжаривания
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
Никогда не думала, что таким удачным получится сочетание куриной печени и омлета, ведь, по-сути, это абсолютно разные самодостаточные блюда.
Для этого салата лучше, конечно, использовать куриную печенку — с ней вкус будет более мягким, а салат получится нежным. Но если куриную печень купить не удалось, используйте говяжью или свиную. Но не забудьте замочить печень в воде, перед тем, как соберетесь ее обжаривать.
Многие привыкли, что в салат добавляются вареные яйца. В этом же рецепте вареные яйца заменяет нежный омлет.В сочетании с печенкой и жареными овощами получается очень вкусно!
Из такого необычного сочетания ингредиентов получается новое, сытное и питательно блюдо. И если вы любите печень, то салат вам, безусловно, понравится!
Шаги
1 Готово! | Приготовление блюда по рецепту «Салат из куриной печени и омлетом»
|
