Салат из огурцов и морковки По-корейски
Хрустящий и пикатный

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Огурец 2 шт. длинные салатные
Морковь 1 шт.
Лук зеленый
Чеснок 3 зуб.
Перец острый жгучий
Для заправки:
Соевый соус 2 ст.л.
Масло растительное 3 ст.л.
Мед жидкий 1 ст.л.
Соль по вкусу
Кунжут
Кинза
  • Легко

Ингредиенты

  • Для заправки:

Share

Салат из огурцов и морковки По-корейски – блюдо с явным азиатским акцентом. Обычный салат из свежих огурцов и морковки под управлением оригинальной салатной заправки просто великолепен.

Заправка из меда, соевого соуса, кинзы и кунжута – вкусовая бомба, придающая овощам яркое гармоничное звучание! Оригинальное сочетание вкусов делает овощной салат из двух простых ингредиентов невероятно вкусным и аппетитным.

Салат из огурцов и морковки по-корейски незаменим в качестве пикантной холодной закуски на обед или ужин. Этот салат настоящий хит на пикниках, он идеален в качестве аппетитного, пикантного дополнения к шашлыкам, мясу или рыбе на гриле. А зимой освежающий салат из огурцов и морковки по-корейски порадует глаз яркими красками и подарит незабываемые вкусовые впечатления.

Салат из огурцов и морковки По-корейски - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление салат из огурцов и морковки По-корейски

  1. Порежьте крупными брусочками огурцы.
  2. Натрите очищенную морковь на терке для корейской морковки.
  3. Перемешайте морковь и огурцы, сверху выложите пропущенный через пресс чеснок и измельченный острый перец чили.
  4. Растительное масло сильно разогрейте и залейте им овощи, выливая на чеснок.
  5. Крупными кусочками порежьте зеленый лук. Добавьте его к овощам.
  6. Добавьте мед, соевый соус, измельченную кинзу, соль по вкусу, тщательно перемешайте.
  7. Готовой закуске дайте настояться минут 20, а затем подавайте на стол, посыпав кунжутом. Приятного аппетита!
назад
Творожная запеканка с пшеном, курагой и яблоком
вперед
Аппетитные брускетты с лисичками

Оставьте свое мнение