Ингредиенты
- 2 шт. Скумбрия
- 500 мл. Вода
- 2 ст.л. Соль
- 1 ст.л. Сахар
- 1 ст.л. Горчица в зернах
- 1 ст.л. Масло растительное
- 2 шт. Гвоздика
- 1/2 ч.л. Семена кориандра
- 1/2 ч.л. Перец черный горошком
- 2 шт. Лист лавровый
Рецептов приготовления соленой скумбрии великое множество, но все же хочу поделиться с вами еще одним. Сегодня у нас очередной простой рецепт вкусной холодной закуски из скумбрии.
Соленая скумбрия, приготовленная по этому рецепту, имеет очень нежный вкус и аппетитный вид. Готовится скумбрия кусочками за сутки. На следующий день рыба удивит вас приятным и пикантным вкусов, мягкостью и сочностью. Мой поварской эксперимент в очередной раз удался, так что, если завтра у вас гости, воспользуйтесь рецептом, засолите очень вкусную скумбрию сегодня.
Моя скумбрия соленая в рассоле со специями и горчицей пришлась по вкусу всем без исключения и порадовала новизной безупречного вкуса.
Шаги
1 Готово! | Приготовление скумбрии кусочками в рассоле
|
