Сочное куриное филе, запеченное в духовке в фольге
Простое в приготовлении всесезонное блюдо

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Share

Сегодня предлагаю попробовать приготовить курицу по одному очень интересному рецепту. Куриное филе, запеченное в духовке в фольге с овощами и лаймом – простое, но восхитительно вкусное блюдо. Оригинальность, пикантный, яркий акцент этому блюду придает лайм, который просто превосходен и незаменим в некоторых блюдах. Именно этот маленький зеленый цитрус наполняет куриное мясо и свежие овощи неповторимым освежающим ароматом и придает блюду пикантную кислинку. Филе курицы, приготовленное по этому простому и очень доступному рецепту, получается невероятно сочным и нежным.

Не за горами время пикников и выездов на природу, так что очень удобно такие заготовки взять с собой и пожарить потом на мангале. Куриное филе по-новому, зажаренное на углях в фольге, непременно произведет впечатление и понравится всем!

Сочное куриное филе, запеченное в духовке в фольге - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление куриного филе в фольге

  1. Куриное филе вымойте, обсушите, разрежьте каждое на две порции, слегка отбейте, посолите, поперчите, сбрызните соком 1/2 лайма и поставьте в холодильник на 1-2 часа.
  2. Помидоры надрежьте крест-накрест, опустите на 30 секунд в кипяток, затем достаньте шумовкой и осторожно снимите кожицу. Мякоть нарежьте мелким кубиком. Кожицу можно и не снимать.
  3. Перец вымойте, обсушите, очистите и нарежьте мелким кубиком.
  4. Оставшийся лайм разрежьте на половину, одну их которой ошпарьте кипятком и нарежьте очень мелким кубиком вторую оставьте для подачи.
  5. Петрушку и укроп помойте, обсушите и мелко порубите.
  6. Соедините помидоры, перец, лайм, зелень перемешайте, немного посолите и поперчите.
  7. Подготовленные листья фольги смажьте оливковым маслом, выложите на каждый по куску куриного филе, сверху положите овощи горкой.
  8. Шампиньоны помойте, обсушите, если крупные порежьте и распределите по овощам.
  9. Сыр нарежьте тонкими пластинами и положите сверху.
  10. Фольгу хорошо заверните и запекайте 20 минут в хорошо разогретой духовке.
  11. Подавайте с отварным рисом, украсьте зеленью.
назад
Идеальный медовый бисквит
вперед
Постные голубцы с грибами и гречкой

Оставьте свое мнение