Сочные котлеты с тыквой
Яркий цвет и вкус!

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Share

История применения одной очень большой тыквы нашла свое продолжение в котлетах из говядины, которые с ее помощью стали невероятно мягкие, нежные и воздушные. Натертая мякоть тыквы, добавленная в фарш из говядины, превратила обычные котлеты в настоящую нежнятину с легкой сладостью и сочностью. Рыжая красавица добавила мясным котлетам вкуса, сочности, красок и конечно же полезности.

Приготовить сочные котлеты с тыквой можно из любого мяса или готового фарша. В качестве диетического варианта отлично подойдут котлеты из куриной грудки с тыквой, приготовленные на пару.

Вот так случайное добавление тыквы превратило обычные котлеты из мясного фарша в любимое и полезное блюдо для всей семьи.

Сочные котлеты с тыквой - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление сочных котлет с тыквой

  1. Булку или белый хлеб замочите в молоке, отожмите лишнюю жидкость.
  2. Говядину отделите от пленок и жира, пропустите через мясорубку вместе с луком и хлебом.
  3. Тыкву натрите на средней терке.
  4. Добавьте тыкву в фарш, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте немного мускатного ореха , яйцо и крахмал. Тщательно перемешайте, а затем отбейте фарш об стол влажными руками до гладкости.
  5. Из фарша сформуйте небольшие котлеты и обжарьте их на хорошо разогретой сковороде до легкой корочки.
  6. Обжаренные котлеты из говядины с тыквой слегка подтушите на большом огне с небольшим количеством жидкости.
назад
Пирог Зебра с тыквой
вперед
Салат «Чайка» из яиц, сыра и горошка

Оставьте свое мнение