Говядина на сковороде быстро и вкусно
Шикарное блюдо с яркими акцентами

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Вырезка говяжья 400 г.
Сельдерей стеблевой 250 г.
Морковь 2 шт.
Репчатый лук 1 шт.
Соевый соус 50 мл.
Мёд 1 ст.л.
Крахмал 2 ст.л.
Соль при необходимости
Чеснок гранулированный
  • Легко

Ингредиенты

Share

Ловите рецепт быстрого ужина с говядиной. Говядина на сковороде быстро и вкусно — блюдо очень простое в приготовлении, с которым справится даже новичок на кухне. Главное — выбрать правильную часть говядины, ну, и одно из основных правил приготовления сочной говядины – готовить ее нужно не долго, иначе придется применять долговременное тушение.

В качестве гарнира подойдет любая крупа, макароны или картофельное пюре. Сочная говядина с овощами в глянцевом за счет крахмала пикантном медово-соевом соусе отлично дополнит вкус риса, булгура или гречки. Если хотите подчеркнуть азиатский вкус этого блюда, можно подать говядину с рисовой лапшой.

Говядина на сковороде быстро и вкусно - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление быстрой говядины на сковороде

  1. Говядину порежьте тонкой соломкой, добавьте соевый соус, мед, гранулированный чеснок, перец. Перемешайте и оставьте промариноваться в течение часа.
  2. Говядину запанируйте в крахмале и обжарьте порциями на большом огне на раскаленной сковороде с растительным маслом. Готовую обжаренную говядину переложите на тарелку.
  3. Морковь порежьте крупной соломкой или ломтиками. Сельдерей – крупной соломкой. Репчатый лук – перьями.
  4. На этой же сковороде обжарьте на большом огне морковь в течение 3-4 минут.
  5. Добавьте сельдерей и лук. Обжаривайте все вместе на большом огне 5-7 минут.
  6. Добавьте к овощам говядину, немного соевого соуса, перец и соль по вкусу.
  7. Подержите на огне 3-5 минут и выключите.
  8. Готовую говядину с овощами подавайте на стол с любимым гарниром.
назад
Салат с красной рыбой, рукколой, нутом и апельсином
вперед
Кекс зебра на кефире с растительным маслом

Оставьте свое мнение