• Home
  • К чаю
  • Легкий кекс из тыквы с орехами и изюмом

Легкий кекс из тыквы с орехами и изюмом
Совсем простой в приготовлении

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Тыква 350 г.
Яйцо 2 шт.
Мука 250 г.
Сахар 150 г.
Масло растительное 70 мл.
Соль щепотка
Сода 1/2 ч.л.
Уксус столовый 1 ч.л.
Грецкий орех 100 г.
Изюм 100 г.
  • Легко

Ингредиенты

Share

Если у вас есть тыква рекомендую воспользоваться этим очень простым рецептом и приготовить легкий кекс из тыквы с орехами и изюмом.

Приготовить такой кекс из тыквы настолько легко, что вам даже не придется прибегать к помощи миксера. Все ингредиенты просто перемешиваются, а потом выпекаются в духовке и самое томительное в этом процессе – это ожидание. Ароматы домашней выпечки не дают покоя домочадцам, и они постоянно интересуются, когда же будет готов кекс.

Кекс из тыквы получается очень нежный, пышный, яркий по цвету и вкусу, который ему добавляют сочные изюмины и грецкие орешки. Пеките обязательно этот изумительный тыквенный кекс, который хорош по любому поводу! В моей семье этот кекс из тыквы съедается так быстро, что приходится печь его чуть ли не каждый день!

Легкий кекс из тыквы с орехами и изюмом - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление кекса из тыквы

  1. Изюм залейте кипятком и оставьте на 20 минут. Обсушите при помощи бумажной салфетки.
  2. Мякоть тыквы натрите на средней терке.
  3. К тертой тыкве добавьте сахар, щепотку соли, яйца и растительное масло. Перемешайте и добавьте уксус.
  4. Муку соедините с содой и добавьте в тесто вместе с изюмом и орехами. Перемешайте до объединения всех ингредиентов.
  5. Форму для кекса смажьте маслом и посыпьте мукой, выложите тесто и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до сухой спички примерно 45 минут.
назад
Сладкие драники из тыквы — рецепт на сковороде
вперед
Сочная куриная грудка с моцареллой и базиликом

Оставьте свое мнение