Стручковая фасоль в горчичном соусе с чесноком
Интересный вариант

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Чтобы приготовить это простое и вкусное блюдо из очень полезной стручковой фасоли – не стоит дожидаться лета. Для приготовления вполне подойдет замороженная фасоль, которая продается в любом магазине.

Стручковая фасоль в горчичном соусе с чесноком порадует вас своим ароматом и отменным вкусом. Для приготовления этого аппетитного блюда на скорую руку не понадобится много времени и сил, все предельно просто. Я очень часто готовлю стручковую фасоль в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Сегодня решено было упростить задачу, так как времени на приготовление ужина совсем не было. Для того чтобы блюдо было полноценным и более сытным к стручковой зеленой фасоли было добавлено немного ветчины, которую вполне можно заменить отварным мясом или курицей. Получилось блюдо с оригинальным вкусом и невероятным ароматом.

Стручковая фасоль в горчичном соусе с чесноком – вкус и польза в одной тарелке!

Стручковая фасоль в горчичном соусе с чесноком - рецепт и фото

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Шаги

1
Готово!

Приготовление стручковой фасоли в соусе

  1. Стручковую фасоль порежьте не крупными кусочками длиной около 4-5 см.
  2. Опустите стручки в кипящую воду и варите 3-5 минут после закипания.
  3. Затем откиньте фасоль на дуршлаг и обдайте холодной водой.
  4. В сотейнике или сковороде разогрейте растительное масло, выложите фасоль и порезанную кубиками ветчину, обжарьте в течение минуты.
  5. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, прованские травы, соль и перец. Обжаривайте около минуты.
  6. Затем высыпьте муку, перемешайте.
  7. Горчицу разведите в 150 мл воды или бульона, вылейте полученную массу к фасоли.
  8. Доведите до кипения, подержите на огне пару минут, по необходимости досолите. Если соус получился слишком густым, добавьте еще чуть-чуть воды, а если слишком жидким – немного муки.
назад
Слоеные пирожки в духовке – рецепт с шампиньонами
вперед
Лаваш с курицей и плавленым сыром

Комментарии: 2 Скрыть комментарии

Огромное спасибо за рецепт. И правда, легко и очень вкусно. Пожалуй, это лучший рецепт для стручковой фасоли!

Оставьте свое мнение