Home
Блюда из мяса
Вкусная свинина с яблоками в духовке

Вкусная свинина с яблоками в духовке
Такого вы еще не пробовали!

Name: Вкусная свинина с яблоками в духовке
Ingredients: Свинина филе: 500-600 г.; Яблоко: 2-3 шт.; Помидор: 2-3 шт.; Лук красный: 2-3 шт.; Сыр твердый: 150 г.; Соль; Перец черный молотый; Сок лимона: 1 шт.; Сметана: 50 г.; Французская горчица с зернами; Зелень

Ингредиенты

	Свинина филе 500-600 г.
	Яблоко 2-3 шт. у меня антоновка
	Помидор 2-3 шт.
	Лук красный 2-3 шт.
	Сыр твердый 150 г.
	Соль
	Перец черный молотый
	Сок лимона 1 шт.
	Сметана 50 г.
	Французская горчица с зернами
	Зелень

Легко

Ингредиенты

500-600 г. Свинина филе
2-3 шт. Яблоко
у меня антоновка
2-3 шт. Помидор
2-3 шт. Лук красный
150 г. Сыр твердый
Соль
Перец черный молотый
1 шт. Сок лимона
50 г. Сметана
Французская горчица с зернами
Зелень

Оказывается, яблоки прекрасно сочетаются с любым мясом. Очень простое в приготовлении и очень вкусное блюдо – свинина с яблоками, запеченная в духовке. Особенно хорошо использовать Антоновку, которая идеально гармонирует со вкусом мяса и щедро делится с ним своим неповторимым ароматом, придавая удивительную сочность. Свинина получается с оригинальными кисло-сладкими нотками.

Этот простой рецепт — сказочное превращение привычной свиной отбивной в изысканное блюдо, на приготовление которого уходит минимум времени, а результат непременно удивит.

Такая сочная свинина, приготовленная с яблоками – отличное горячее блюдо как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Однозначно понравится любителям оригинальных блюд. Убедитесь сами — приготовить изысканное мясо из доступных ингредиентов так легко!

Шаги

Готово!

Приготовление вкусной свинины с яблоками в духовке

Филе вымойте, обсушите и разрежьте на отбивные.
Слегка отбейте, посолите и обжарьте на большом огне на растительном масле по 3-4 минут с каждой стороны.
Выложите поджаренное мясо в противень для запекания.
Яблоки вымойте, обсушите, удалите аккуратно сердцевину с двух сторон, нарежьте на кружочки и замочите на 5 минут в лимонном соке.
Яблоки обсушите, и обжарьте на той же сковороде, где жарилось мясо по 1-2 минуты с каждой стороны.
Лук очистите, нарежьте тонкими кольцами.
Помидоры помойте, обсушите и нарежьте кружочками.
На мясо выложите яблоки, затем помидоры, лук, полейте сметаной и посыпьте сыром.
Запекайте примерно 20-25 минут.
При подаче украсьте горчицей и зеленью петрушки.