Сырные булочки без дрожжей с болгарским перцем
Аппетитные и воздушные

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Мука 280-320 г.
Сыр твердый 200 г.
Кефир 240 мл.
Сливочное масло 100 г.
Разрыхлитель 2 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Соль 1/4 ч.л.
Лук зеленый
Перец болгарский 1 шт.
Кунжут 1 ст.л. для обсыпки
Яйцо 1 шт. для смазывания верха
  • Легко

Ингредиенты

Share

Моей семье очень понравились несладкая выпечка и сегодня у нас сырные булочки без дрожжей с болгарским перцем, которые можно подавать не только к чаю или кофе. Они станут очень вкусным перекусом, подойдут в качестве закуски и дополнения к любому первому блюду.

Готовятся сырные булочки по рецепту без дрожжей, что может порадовать тех, кто как огня боится дрожжевой выпечки. В этом удачном рецепте отсутствие дрожжей в тесте никак не сказывается на конечном результате. Из теста на кефире с добавлением сливочного масла сырные булочки с болгарским перцем получаются очень пышные, ароматные и аппетитные. Готовить сырные булочки по этому удачному рецепту легко и просто. В итоге понадобиться не больше часа, чтобы румяные булочки с яркими вкраплениями сочного болгарского перца радовали вас пышностью и отменным вкусом.

Сырные булочки без дрожжей с болгарским перцем - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление сырных булочек без дрожжей с болгарским перцем

  1. Кефир слегка подогрейте, добавьте размягченное сливочное масло, соль, сахар, тертый сыр и порезанный мелкими кубиками перец и измельченный зеленый лук.
  2. Примерно 250 г муки соедините с разрыхлителем и высыпьте в общую массу.
  3. Сначала ложкой, а затем руками, подсыпая муку, замесите мягкое тесто.
  4. Тесто разделите на две части и оставьте в покое на 15 минут, накрыв его чистым полотенцем.
  5. Каждому кусочку теста придайте форму круглой лепешки толщиной около 2,5-3 см.
  6. Каждую лепешку смажьте взбитым яйцом, посыпьте кунжутом и острым ножом разрежьте на 8 сегментов-булочек.
  7. Поставьте булочки в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте до готовности примерно 20 минут.
  8. Готовые сырные булочки подавайте на стол. Приятного аппетита!
назад
Бутерброды с грибами и сыром в духовке
вперед
Творожные оладьи с рисовой мукой и грушей

Оставьте свое мнение