Творожные шарики в масле
Готовятся быстро и просто

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Творог 200 г.
Яичный желток 2 шт.
Сахар 1 ст.л.
Соль щепотка
Мука 140 г.
Сода 1/2 ч.л.
Уксус столовый 1 ч.л.
Масло растительное для фритюра
Сахарная пудра
  • Легко

Ингредиенты

Share

В последнее время мои дети очень увлеклись поеданием творожной выпечки, а я и рада стараться – наконец-то появилась возможность накормить их творогом!

Сегодня поделюсь с вами простым рецептом шикарных творожных шариков, которые готовятся во фритюре. Сказать, что пончики из творога очень вкусные – ничего не сказать! Пышные, нежные, румяные пончики из творожного теста – это невероятно вкусное и аппетитное домашнее лакомство, которое понравится всем.

Воздушные творожные шарики хороши как в горячем, так и в холодном виде. Они составят вам компанию за домашним чаепитием, если, конечно, доживут, так как поедаются румяные красавчики, посыпанные сахарной пудрой, с огромной скоростью еще до начала мероприятия.

Возможно, этот рецепт творожных шариков в масле знаком многим, но он настолько удачный и беспроигрышный, что достоин лишний раз напомнить о своем существовании.

Творожные шарики в масле - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление творожных шариков в масле

  1. Творог соедините с яичными желтками. Если творог крупинками, протрите его через сито.
  2. Добавьте соль, сахар и соду, гашеную в уксусе, перемешайте.
  3. В полученную массу добавьте примерно 2/3 части муки. Подсыпая постепенно муку, замесите тесто. Тесто получается липким, но держит форму.
  4. От теста открывайте небольшие кусочки и скатывайте их в шарики.
  5. В высокую кастрюльку налейте растительное масло примерно на 3-4 см, разогрейте его, выкладывайте творожные шарики и жарьте, переворачивая, до золотистого цвета. Необходимо учитывать тот факт, что шарики увеличиваются в размере, поэтому выкладывайте в масло на расстоянии друг от друга.
  6. Готовые творожные шарики при помощи шумовки переложите на тарелку или блюдо с бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнее масло. А затем посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
назад
Пирог с ревенем и безе
вперед
Жареные кабачки с чесноком и помидорами

Оставьте свое мнение