Творожные вареники с малиной
Нравятся и детям, и взрослым!

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Творог 400 г.
Яйцо 1 шт.
Манная крупа 40 г.
Мука 100 г. + для обваливания
Соль щепотка
Сахар 2 ст.л.
Малина 1/2 ст.
  • Легко

Ингредиенты

Share

Вареники из творога с секретиком очень любят дети и часто просят приготовить именно их. Секрет приготовления очень прост — ягодка внутри делает обычные ленивые вареники из творога необычными. Вкусные, сочные и ароматные творожные вареники очень нравятся и детям, и взрослым.

Подавать на стол вареники с малиной лучше с ягодным соусом, сметаной или просто полить растопленным сливочным маслом или совсем по-королевски – сгущенным молоком.

Если что-то и останется от приготовленной порции, то всегда можно поджарить ленивые вареники с ягодой на сливочном масле, а это безумно вкусно, поверьте! Не отчаивайтесь, если закончились свежие ягоды – такие творожные вареники с ароматной начинкой можно готовить круглый год, используя замороженные ягоды.

Творожные вареники с малиной - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление вареников из творога с малиной

  1. Творог соедините с солью и сахаром, добавьте яйцо и измельчите все при помощи погружного блендера до однородности. Если творог сам по себе однородный и без крупинок, измельчать не нужно.
  2. Добавьте в полученную массу муку (80 г) и манку, перемешайте и оставьте в холодильнике на пару часов. Тесто для таких вареников можно приготовить заранее, например, с вечера.
  3. Тесто порежьте на кусочки размером с грецкий орех, руками придайте форму лепешки, внутрь уложите по крупной ягодке.
  4. Обваляйте творожные вареники в муке и сложите на присыпанную мукой доску.
  5. Опустите готовые вареники в подсоленную кипящую воду и варите 30-40 секунд после всплытия.
назад
Необычное варенье из кабачков с яблоками и лимоном
вперед
Простой шоколадный торт на кефире с малиной и шоколадным кремом

Оставьте свое мнение