Home
Блюда из мяса
Вафли с фаршем на сковороде

Вафли с фаршем на сковороде
Необычно

Name: Вафли с фаршем на сковороде
Ingredients: Вафли; Куриный фарш: 600 г.; Чеснок: 1 зуб.; Лук репчатый: 1 шт.; Горчица обычная: 1 ч.л.; Сметана: 2 ст.л.; Яйцо: 1 шт.; Соль; Перец черный молотый; Зелень; Яйцо: 2 шт.; Молоко: 4 ст.л.; Чеснок гранулированный; Соль; Мука

Ингредиенты

	Вафли вафельные коржи или вафельные хлебцы
	Куриный фарш 600 г.
	Чеснок 1 зуб.
	Лук репчатый 1 шт.
	Горчица обычная 1 ч.л.
	Сметана 2 ст.л.
	Яйцо 1 шт.
	Соль
	Перец черный молотый
	Зелень
	Для кляра:
	Яйцо 2 шт.
	Молоко 4 ст.л.
	Чеснок гранулированный
	Соль
	Мука

Легко

Ингредиенты

Вафли
вафельные коржи или вафельные хлебцы
600 г. Куриный фарш
1 зуб. Чеснок
1 шт. Лук репчатый
1 ч.л. Горчица обычная
2 ст.л. Сметана
1 шт. Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Зелень
Для кляра:
2 шт. Яйцо
4 ст.л. Молоко
Чеснок гранулированный
Соль
Мука

Вафли с фаршем на сковороде — необычное, очень простое и в то же время интересное блюдо из доступных продуктов. Применение этого блюда из вафельных коржей или хлебцов и фарша универсально – это и порционная закуска, которую удобно брать в руку, и полноценное горячее блюдо для всей семьи.

Готовится блюдо очень легко – хрупкие вафельные коржи, а между ними тонкая прослойка из сочного фарша, все покрыто слоем кляра и обжарено на сковороде. По-сути, это те же шницели из рубленого мяса. Вафли с фаршем – всегда воспринимаются на ура и будут интересной альтернативой обычным поднадоевшим котлетам. Готовится не сложнее и не дольше банальных котлет, зато не надо переживать за качество. Они не разваливаются, отлично держат форму и без труда переворачиваются.

Берите на заметку вкусное и очень простое блюдо из фарша, которым можно очень сытно и быстро накормить семью.

Шаги

Готово!

Приготовление вафель с фаршем на сковороде

В фарш добавьте тертый чеснок и лук. Посолите, поперчите.
В полученную массу добавьте сметану, горчицу, яйцо, измельченную зелень. Тщательно перемешайте.
Вафельные коржи смажьте полученной массой толщиной около 5 мм, накройте вторым листом. Прижмите и порежьте порционными кусочками. Я использовала небольшие прямоугольные вафельные хлебцы.
Яйца слегка взбейте вилкой с молоком. Добавьте соль, перец и гранулированный чеснок.
Вафли с фаршем окуните во взбитое яйцо, затем в муку и сразу же обжарьте с двух сторон на растительном масле до корочки. Приятного аппетита!