Home
Блюда из птицы
Куриные котлеты в духовке с помидорами и сыром

Куриные котлеты в духовке с помидорами и сыром
Вкусное блюдо из фарша в духовке

Name: Куриные котлеты в духовке с помидорами и сыром
Ingredients: Куриный фарш: 1 кг.; Батон: 200 г.; Молоко: 1 ст.; Лук репчатый: 1 шт.; помидоры в собственном соку: 250 г.; Сметана: 100 г.; Сыр твердый: 100 г.; Соль; Перец черный молотый; Базилик; Масло растительное

Ингредиенты

	Куриный фарш 1 кг.
	Батон 200 г. багет или белый хлеб (лучше черствый)
	Молоко 1 ст.
	Лук репчатый 1 шт.
	помидоры в собственном соку 250 г. или спелые мясистые помидоры
	Сметана 100 г.
	Сыр твердый 100 г.
	Соль
	Перец черный молотый
	Базилик
	Масло растительное

Легко

Ингредиенты

1 кг. Куриный фарш
200 г. Батон
багет или белый хлеб (лучше черствый)
1 ст. Молоко
1 шт. Лук репчатый
250 г. помидоры в собственном соку
или спелые мясистые помидоры
100 г. Сметана
100 г. Сыр твердый
Соль
Перец черный молотый
Базилик
Масло растительное

Вариантов приготовления вкусных котлет очень много! А что делать, если уже все опробованы и хочется чего-нибудь новенького? Да, искать новые оригинальные рецепты вкусных котлет из фарша!

Предложенный сегодня рецепт приготовления котлет из куриного фарша прост и, на мой взгляд, гораздо полезнее, так как они не жарятся, а запекаются в духовке с сыром. Оригинальность этому простому мясному блюду добавляет нежная начинка из помидоров, придающая круглым по форме, пышным котлеткам под румяной сырной корочкой сочность и дополнительный вкус.

Куриные котлеты в духовке с сыром и помидорами – простое, аппетитное, вкусное блюдо, которое станет украшением не только повседневного, но и праздничного стола по любому поводу.

Шаги

Готово!

Приготовление куриных котлет в духовке

Черствую булочку размочите в молоке, слегка отожмите руками.
Булку пропустите через мясорубку вместе с фаршем и луковицей. У меня фарш был не готово, я прокрутила 800 грамм куриного филе и 200 грамм шпика через мясорубку два раза.
Фарш посолите, поперчите, хорошенько отбейте об стол до однородного и гладкого состояния.
Разделите фарш на равные части, я сделала котлетки большие, поэтому разделила на 8 частей.
Из каждой части фарша скатайте шарики и уложите их в смазанную маслом форму.
В серединке каждого шарика сделайте выемку (руками или ложкой), положите немного измельченных помидоров и посыпьте базиликом.
Полейте сверху небольшим количеством сметаны и посыпьте тертым сыром.
Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 40-45 минут.