Name: Вкусная фасоль в томатном соусе
Ingredients: Фасоль белая: 1 ст.; Репчатый лук: 1 шт.; Морковь: 1 шт.; помидоры в собственном соку: 1 бан.; Масло растительное; Лист лавровый; Соль; Перец черный молотый; Паприка

Легко

Ингредиенты

1 ст. Фасоль белая
1 шт. Репчатый лук
1 шт. Морковь
1 бан. помидоры в собственном соку
Масло растительное
Лист лавровый
Соль
Перец черный молотый
Паприка

Во время Поста приходится проявлять изобретательность, чтобы блюда для постного стола были вкусными и разнообразными. Одним из популярных продуктов для приготовления постных блюд является фасоль, которая содержит большое количества растительного белка и полезных веществ, незаменимых для полезного питания.

Приготовить вкусную фасоль в томатном соусе проще простого, а применение такое разнообразное, что употреблять ее можно и в холодном, и в горячем виде, и как гарнир, и как самодостаточное сытное блюдо. Так что без фасоли в Пост – никак!

Попробуйте приготовить фасоль в томатном соусе по этому вкусному рецепту и, по возможности, все-таки добавьте копченую паприку, которая придает удивительный вкус и аромат этому полезному постному блюду.

Шаги

Готово!

Приготовление фасоли в томатном соусе

Белую фасоль промойте, залейте холодной водой и оставьте на ночь.
Воду слейте, фасоль промойте и залейте чистой водой в соотношении 1 к 3.
Отварите фасоль до готовности (примерно 2 часа).
В сотейнике обжарьте до прозрачности репчатый лук.
Добавьте к луку тертую морковь, обжаривайте вместе пару минут.
К овощам выложите фасоль без жидкости, добавьте соль, перец и паприку, а также помидоры в собственном соку.
Доведите до кипения, добавьте лавровый лист и томите на медленном огне 15 минут.