Вкусная творожная запеканка с ягодами
Простой вариант нежнейшей запеканки

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Творог 800 г. не зерненый, гладкий
Сметана 100 г.
Черника 200 г.
Сахар 170 г.
Соль щепотка
Яйцо 3 шт. комнатной температуры
Крахмал кукурузный 30 г.
  • Легко

Ингредиенты

Share

Вот и ягоды поспели – самое время насладиться их вкусом и ароматом по полной! Отличное решение — добавить ягоды в творожную запеканку, кто не пробовал очень рекомендую! Это внесет разнообразие в меню и придаст запеканке шикарный вкус и аромат. Сегодня я добавила в творожную запеканку чернику, которую очень любят в моей семье. Я всегда делаю запасы этой полезной ягоды, поэтому и зимой использую замороженную чернику для выпечки.

Запеканка из творога с ягодами готовится очень легко и быстро. Она получается очень пышная, воздушная и ароматная, умеренно сладкая, с ненавязчивой легкой кислинкой. Для тех, кто любит более сладкую выпечку рекомендую посыпать и без того идеальную творожную запеканку с черникой сахарной пудрой, полить сгущенным молоком или ванильным соусом.

Вкусная творожная запеканка с ягодами - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление творожной запеканки с ягодами

  1. Ягоды промойте, обсушите. Если черника замороженная, то разморозьте ее.
  2. Творог соедините с сахаром. Добавьте ягоды черники, соль и взбейте погружным блендером до однородной массы.
  3. Добавьте яйца, крахмал, повторно взбейте до объединения ингредиентов.
  4. Форму для выпечки диаметром 16-18 см выложите бумагой для выпечки или смажьте маслом и посыпьте мукой (или манкой).
  5. В подготовленную форму выложите творожную массу, поставьте в разогретую до 160 градусов духовку и выпекайте примерно 50-60 минут. Масса должна слегка подрагивать в середине.
  6. Запеканку оставьте до полного остывания, а затем уберите в холодильник на 3-4 часа.
  7. Украсьте творожную запеканку и подавайте на стол. Приятного аппетита!
назад
Свекольные блины с начинкой из соленого творога и феты
вперед
Пирог из овсяных хлопьев с бананом

Оставьте свое мнение