Name: Вкуснейший торт с яблочным кремом «Эпл мусс»
Ingredients: Яйцо: 4 шт.; Сахар: 200 г.; Сливочное масло: 200 г.; Крахмал кукурузный: 100 г.; Мука: 100 г.; Разрыхлитель: 15 г.; Соль: щепотка; Сливки: 500 мл.; Сахарная пудра: 120 г.; Яблоко: 700-800 г.

Легко

Ингредиенты

Для теста:
4 шт. Яйцо
200 г. Сахар
200 г. Сливочное масло
100 г. Крахмал кукурузный
100 г. Мука
15 г. Разрыхлитель
щепотка Соль
Для крема:
500 мл. Сливки
жирностью 36%
120 г. Сахарная пудра
700-800 г. Яблоко
или 400 г готового яблочного пюре

Если вы сейчас читаете этот рецепт, то у вас, как и у меня, скопились свежие яблоки или очень захотелось вкусной и ароматной домашней выпечки, которая создаст уют и поднимет настроение в хмурые дни.

Готовится торт с яблочным кремом не сложно, однако, повозиться все-таки немного придётся, но поверьте, это того стоит. Результат вашего труда непременно порадует — вы получите наивкуснейший сочный торт с нежнейшим, ароматным сливочно-яблочным кремом. Использование для крема свежеприготовленного яблочного пюре придает торту отчетливый, насыщенный, натуральный вкус, так что очень вкусная домашняя выпечка с яблоками вам гарантирована.

Этот оригинальный торт с яблочным кремом отлично подойдет не только для семейного чаепития, но и станет настоящим украшением праздничного стола, радуя званных гостей бесподобным вкусом и ароматом.

Шаги

Готово!

Приготовление торта с яблочным кремом

Яблоки нарежьте дольками, удалите серединки, поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте до мягкости (примерно 20 минут).
Аккуратно извлеките мякоть, а кожуру выбросьте. Мякоть яблок измельчите при помощи блендера в однородное пюре. Остудите.
Для теста яйца взбейте при помощи миксера вместе с сахаром в пышную пену, взбиваем около 10 минут.
Добавьте к яйцам растопленное и охлажденное сливочное масло, а затем муку, крахмал, соль и разрыхлитель. Перемешайте.
Возьмите 6 кусочков бумаги для выпечки, на каждом начертите круг диаметром 20 см.
Тесто разделите примерно на 6 частей, каждую выложите на бумагу и равномерно распределите. Выпекайте при 180 градусах до легкого румянца (примерно 8 минут).
Таким образом у вас получится 6 коржей. Остудите их.
Для крема охлажденные сливки взбейте при помощи миксера с сахарной пудрой до пиков. Затем аккуратно введите яблочное пюре.
Коржи прослоите яблочным кремом и уложите друг на друга. Лучше всего для сборки торта использовать бортики от разъемной формы для выпечки.
Готовый торт уберите в холодильник на 5-7 часов, чтобы он хорошенько пропитался. Затем снимите борта формы и украсьте торт по желанию.

Комментарии

	Для теста:
	Яйцо 4 шт.
	Сахар 200 г.
	Сливочное масло 200 г.
	Крахмал кукурузный 100 г.
	Мука 100 г.
	Разрыхлитель 15 г.
	Соль щепотка
	Для крема:
	Сливки 500 мл. жирностью 36%
	Сахарная пудра 120 г.
	Яблоко 700-800 г. или 400 г готового яблочного пюре

Вкуснейший торт с яблочным кремом «Эпл мусс»Он невероятный!

Поделитесь рецептом:

Ингредиенты

Ингредиенты

Для теста:

Для крема:

Шаги

Приготовление торта с яблочным кремом

Похожие рецепты:

Оставьте свое мнение

Вкуснейший торт с яблочным кремом «Эпл мусс»
Он невероятный!