• Home
  • К чаю
  • Вкусный пирог с творогом и тыквой

Вкусный пирог с творогом и тыквой
Нереально вкусно!

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Для теста:
Сливочное масло 100 г.
Мука 200-220 г.
Яичный желток 1 шт.
Для начинки:
Яйцо 1 шт.
Яичный белок 1 шт.
Тыква 300 г.
Сахар 100 г.
Творог 200 г.
Лимонная цедра 1 шт.
  • Легко

Ингредиенты

  • Для теста:

  • Для начинки:

Share

Не знаете куда пристроить тыкву? Вот вам простой рецепт вкусного пирога с творогом и тыквой, который по определению моих родственников все без исключения назвали очень нежным и красивым чизкейком, а про тыкву абсолютно никто не догадался.

Пирог получается в меру сладким, нежным и мягким. Ароматная творожная начинка с добавлением тыквы и лимонной цедры на нежном хрупком тесте просто тает во рту. Цвет и вкус у начинки – волшебный, солнечный, сливочный! Вкусный пирог с тыквой и творогом – отличное решение для тех, кто любит и вкусное, и полезное.

Ну что, у вас появилось желание присоединиться к любителям блюд из тыквы?! Рекомендую начать с этого простого и легкого рецепта вкусного пирога с творогом и тыквой.

Вкусный пирог с творогом и тыквой - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление вкусного пирога с творогом и тыквой

  1. Для теста соедините 200 граммов муки и сливочное масло, разотрите пальцами до получения песочной крошки.
  2. Добавьте в тесто яичный желток, замесите тесто. При необходимости подсыпьте еще немного муки.
  3. Песочное тесто распределите по дну и бокам формы для выпечки (у меня диаметром 22 см), уберите в морозилку на 20-30 минут.
  4. Поставьте форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте до легкого оттенка (примерно 15 минут).
  5. Для начинки мякоть тыквы запеките в духовке (или порежьте и приготовьте до мягкости в микроволновке), измельчите в пюре.
  6. Соедините при помощи погружного блендера мякоть тыквы с сахаром, цедрой лимона, яйцом, желток и тыквой.
  7. Выложите полученную творожно-тыквенную начинку на слегка остуженное тесто, разровняйте.
  8. Поставьте в духовку на 35-40 минут выпекаться при 180 градусах.
  9. Готовый пирог остудите, порежьте на кусочки и подавайте на стол. Приятного аппетита!
назад
Чатни из яблок
вперед
Вкуснейший торт с яблочным кремом «Эпл мусс»

Комментарии: 2 Скрыть комментарии

Очень вкусный пирог: сочный, нежный! :) Делала по рецепту, только для пюре брала тыкву + яблоко, а цедру взяла апельсиновую. Рекомендую!

Елена, спасибо за оставленный комментарий. Мне всегда приятно слышать положительные отзывы в адрес моих рецептов. А пирог этот действительно удивительно вкусный! И рекомендую всем!

Оставьте свое мнение