• Home
  • Горячее
  • Вкусные и нежные ленивые вареники из рикотты – простой рецепт

Вкусные и нежные ленивые вареники из рикотты – простой рецепт
Отличный завтрак для всей семьи

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Рикотта 200 г.
Яйцо 1 шт.
Сахар 1 ст.л.
Манная крупа 2 ст.л.
Мука 90 г. 60 грамм — в тесто, 30 грамм — для работы с тестом
Соль щепотка
  • Легко

Ингредиенты

Share

Ленивые вареники – отличная альтернатива любимыми многими сырникам. Те же ингредиенты, вот только метод приготовления более полезный и диетический, потому что ленивые вареники, в отличии от сырников, варятся в кипящей воде не более минуты, что автоматически уменьшает калорийность блюда.

Сегодня предлагаю вам более нежный вариант ленивых вареников с применением вместо творога рикотты. Рецепт очень простой, приготовление легкое – чем ни повод срочно произвести дегустацию и побаловать семью вкусными и нежными ленивыми варениками из рикотты. К ленивым вареникам можно подать сметану, йогурт, любой ягодный соус, сгущенное молоко или полить их растопленным сливочным маслом. Вкусный и полезный завтрак или перекус с участием ленивых вареников из рикотты понравится всем ведь готовится он очень легко и быстро.

Вкусные и нежные ленивые вареники из рикотты – простой рецепт с фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление ленивых вареников из рикотты

  1. Рикотту соедините с солью и сахаром, добавьте яйцо и перемешайте.
  2. Теперь добавьте в полученную массу муку и манку. Перемешайте и оставьте манку набухнуть и впитать лишнюю влагу на 20-30 минут.
  3. Из полученной массы сформуйте колбаску, нарежьте ее на кусочки и каждый кусочек обмакните с двух сторон в муку.
  4. Варите вареники в кипящей слегка подсоленной воде минуту после всплытия на поверхность. Приятного аппетита!
назад
Запеченный в духовке картофель в фольге с сыром и чесноком
вперед
Оладьи из кабачка и гречки

Оставьте свое мнение