Name: Вкусный и полезный салат из капусты с перцем
Ingredients: Капуста белокочанная: 300 г.; Перец болгарский: 1/2 шт.; Укроп; Лук зеленый; Соль; Перец черный молотый; Сахар: 1/2 ч.л.; Сок лимона; Масло растительное

Легко

Ингредиенты

300 г. Капуста белокочанная
1/2 шт. Перец болгарский
Укроп
Лук зеленый
Соль
Перец черный молотый
1/2 ч.л. Сахар
Сок лимона
Масло растительное

Отсутствие в зимнее время качественных овощей не оставляет выбора – приходится готовить салаты и извлекать пользу из местных сезонных овощей, имеющихся в наличии. В таком случае всегда на помощь приходит свежая белокочанная капуста.

Рецептов простых салатов из всеми любимой хрустящей красавицы огромное множество. Сегодня расскажу, как приготовить вкусный и полезный салат из свежей капусты с перцем, укропом и зеленым луком.

Этот легкий овощной салат удивительно прост в приготовлении, но его сочность, освежающий аромат и наличие витаминов просто завораживает. Я могу есть его постоянно – вкусно, аппетитно и очень полезно!

Шаги

Готово!

Приготовление салата из капусты с перцем

Капусту порежьте тонкой соломкой.
К капусте добавьте тонко порезанный перец.
Добавьте к овощам соль, перец и сахар. Слегка потрите капусту руками, чтобы она стала мягкой.
Добавьте лимонный сок и зелень, перемешайте.
Перед подачей на стол заправьте салат из капусты с перцем растительным маслом. Приятного аппетита!